導讀紫甘藍，很多人也都吃過，它與圓白菜長得特別的相似，只是顏色不同，還有一點很重要，紫甘藍的營養價值也是非常的高的。我們平時在大拌菜里面能看到紫甘藍的身影，特別....

紫甘藍，很多人也都吃過，它與圓白菜長得特別的相似，只是顏色不同，還有一點很重要，紫甘藍的營養價值也是非常的高的。我們平時在大拌菜里面能看到紫甘藍的身影，特別的爽脆可口。今天就為大家分享一個好吃的涼拌紫甘藍，我們一起看一看吧。

買來的紫甘藍，我們清洗一下，切成細絲放在盤中備用。加入適量的食用鹽，腌制15分鐘，將紫甘藍中多余的水分腌制出來。

這樣做出來的紫甘藍口感會更加的爽脆。

時間到腌，制出多余的水分，我們倒掉。加入一勺白糖。加入一勺米醋，加入一點熟白芝麻，攪拌均勻就可以出鍋盛盤了，好吃的涼拌紫甘藍就大功告成了，看起來做法很簡單，味道真的很不錯哦，喜歡的朋友不妨試著做一下吧，我們下期再見拜拜。