導讀萵筍你家怎么吃？夏天，最常見的涼拌秋天，最時宜的炒肉因為我不太愛吃肉那平菇最新鮮的季節這兩cp組一起那叫一個完美我的家鄉有句俗語鮮的眉毛掉了形容一道菜的原汁....

萵筍你家怎么吃？ 夏天，最常見的涼拌 秋天，最時宜的炒肉 因為我不太愛吃肉 那平菇最新鮮的季節 這兩cp組一起 那叫一個完美 我的家鄉有句俗語 鮮的眉毛掉了 形容一道菜的原汁原味的鮮美 今天這道萵筍炒平菇來這么形容它， 不為過 趕緊做起來吧！

By 菜單專點黃花菜

用料

• 萵筍 1根
• 平菇 100克
• 胡蘿卜 1/3根
• 雞精 1克
• 鹽 1克

做法步驟

1、胡蘿卜，萵筍，切絲備用

2、平菇撕小瓣

3、熱油爆香胡蘿卜絲

4、加入萵筍絲

5、最后加入平菇

6、加入清水，鹽，雞精調味

7、最后加入蔥段出鍋

8、吃就行了

小貼士

清水一定要燒開，因為有了菌菇，一定要燒熟

萵筍的營養功效

萵筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經；

利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿。

應用于小便不利、尿血、乳汁不通：鮮萵苣250克，洗凈，去皮，切絲，以食鹽、黃酒適量調拌，分頓佐餐食用。

止腹痛，止牙血

萵筍的飲食禁忌

不可多食，多食使人目糊，李時珍引彭乘語云：萵苣 有毒，百蟲不敢近，蛇虺觸之，則目瞑不見物，人中其毒，以姜汁解之。

不宜與奶酪、蜂蜜同食。

寒性體質者不宜食。

痛風、泌尿道結石，眼疾患者不宜食。

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