導讀不加芝士，也一樣做出美味的烤酸奶By如拾記用料純牛奶400g蛋黃3個(一個刷鮮奶表面)白糖20g玉米淀粉40g做法步驟1、食材很簡單，基本家里都有2、將材料....

不加芝士，也一樣做出美味的烤酸奶

By 如拾記

用料

• 純牛奶 400g
• 蛋黃 3個(一個刷鮮奶表面)
• 白糖 20g
• 玉米淀粉 40g

做法步驟

1、食材很簡單，基本家里都有

2、將材料放入容器，過濾到鍋里

3、小火熬制，不停的翻拌

4、熬成粘稠的糊狀，裝入盤中，冰箱冷藏2小時

5、倒扣到油紙上

6、分成均勻的塊狀，表面刷蛋黃液，上下火200℃烤15分鐘(每家烤箱脾氣不一樣，要適當調整，可稍微低點，以免烤糊。)

7、烤成焦糖色就完成了

小貼士

1.注意烤箱溫度 2.熬制的時候不停攪拌

純牛奶的營養功效

減肥、洗臉、防曬傷、改善膚質

純牛奶的飲食禁忌

菠菜、果汁、巧克力、橘子、酸性飲料

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