導讀愛吃蝦滑的姐妹看過來啦，蝦滑可不止和火鍋搭，做檸檬蝦滑也是巨好吃！酸酸辣辣的我可以吃2碗，先調制一個蘸料:蠔油白糖醋生抽大蒜蔥花芝麻，起鍋燒油，2勺食用油，....

愛吃蝦滑的姐妹看過來啦，蝦滑可不止和火鍋搭，做檸檬蝦滑也是巨好吃！酸酸辣辣的我可以吃2碗，先調制一個蘸料:蠔油 白糖 醋 生抽 大蒜 蔥花 芝麻，起鍋燒油，2勺食用油，淋在醬料上就可以了，最后切3.4片鮮檸檬片，加入一些清水把醬料攪拌均勻。 蝦滑忘了提前解凍，天氣冷房價2小時都沒有化開，我只能借助宜盾普微蒸烤一體機的解凍功能啦，選擇A01模式，3分鐘就解凍好了，鍋里燒水，水沸騰后把蝦滑一個一個挖好，入蝦滑，倒入一些料酒去腥味，煮到浮起，關火，然后撈出來放到撈汁里就好啦，攪拌一下就可以吃了，想要入味可以浸泡半小時哦，入味后酸酸辣辣的巨美味，一口一個，好吃到停不下來，太適合過年時候餐桌上做一個涼拌菜啦！

By 童話公主s

用料

• 蝦滑 1盒
• 蠔油 1勺
• 白糖 半勺
• 醋 2勺
• 檸檬 1個
• 生抽 2勺
• 大蒜 8瓣
• 蔥花 適量
• 芝麻 15克
• 油 2湯匙
• 清水 適量

做法步驟

1、調制一個蘸料:蠔油 白糖 醋 生抽 大蒜 蔥花 芝麻，起鍋燒油，2勺食用油，淋在醬料上就可以了，最后切3.4片鮮檸檬片，加入一些清水把醬料攪拌均勻。

2、蝦滑忘了提前解凍，天氣冷2小時都沒有化開，我只能借助宜盾普微蒸烤一體機的解凍功能啦，選擇A01模式，3分鐘就解凍好了，鍋里燒水，水沸騰后把蝦滑一個一個挖好，入蝦滑，倒入一些料酒去腥味，煮到浮起，關火

3、然后撈出來放到撈汁里就好啦，攪拌一下就可以吃了，想要入味可以浸泡半小時哦，入味后酸酸辣辣的巨美味，一口一個，好吃到停不下來，太適合過年時候餐桌上做一個涼拌菜啦！

4、味道特別驚艷！

5、一定要試試！

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