導讀寶寶7個月，已經添加了輔食，檢查有點缺鐵，請問有什么食療推薦嗎？現在，嬰幼兒缺鐵性貧血的發病率極高，鐵是構成人體生命活動的重要物質，也是制造人體血紅蛋白不可....

寶寶7個月，已經添加了輔食，檢查有點缺鐵，請問有什么食療推薦嗎？

現在，嬰幼兒缺鐵性貧血的發病率極高，鐵是構成人體生命活動的重要物質，也是制造人體血紅蛋白不可缺少的原料。

寶寶缺鐵該吃什么？相信很多寶媽知道，豬肝含有豐富的鐵質，是預防和改善缺鐵性貧血的最佳食材。今天豌豆麻麻介紹的就是【菠菜豬肝粥】，菠菜和豬肝是絕配呢，能使寶寶更好的吸收營養物質。雖然賣相可能不太好，但是寶寶吃得香是王道啊！！

菠菜豬肝粥

菠菜中含有大量的胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。豬肝中則含有豐富的維生素A、維生素B2、鐵等元素，特別適合貧血者。

這款粥具有補鐵、補肝、養血、明目的功效，有利于生長發育。

主料：豬肝50g，菠菜30g，大米50g。

難度：簡單

適合：6個月以上

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

做法步驟---

1、

將豬肝洗凈，用清水浸泡2小時去血水（期間不斷更換清水）；

2、

大米洗凈，浸泡一小時；

3、

菠菜洗凈，放水里泡十分鐘；

4、

將浸泡好的米放入鍋中，加適量清水開始煮粥；

5、

湯鍋里放水燒開，下入菠菜葉焯30秒去草酸；

6、

把焯好的菠菜葉放在篩子上搗成泥；

7、

豬肝放鍋里開水燙一下撈起來，搗成泥；

8、

粥煮爛后先放入豬肝泥煮5分鐘，邊攪拌防粘鍋；

9、

然后放入菠菜泥煮2分鐘，即可。

Tips：

①大米事先浸泡一小時更容易軟爛，濃稠；

②豬肝膽固醇含量較高，1周食用1次即可，不可多吃。

怎樣才能買到新鮮的豬肝呢？

有2個方法：① 看豬肝的外表，顏色紫紅均勻，表面有光澤的是新鮮的豬肝。② 用手按摸豬肝，感覺有彈性，無水腫或硬塊的是新鮮的豬肝。

豌豆麻麻后話

這道輔食可以給6個月的寶寶吃，不過要盡量把食材剁細碎，最好加工至糊狀，以便寶寶吸收、消化。另外，給1歲內寶寶吃的，不用加任何調料也可以哦，因為食物本身天然的味道就很好。

制作簡單，營養豐富，小寶寶很愛吃哦，趕快試試吧！

輔食添加步驟

4個月齡：母乳不足者，可適量增加奶粉，后期可添加米粉或米糊。另外可以給寶寶添加新鮮的果汁或菜水，從一匙開始逐漸到十余匙，可以補充維生素和其他營養成分。

5個月齡：4個月以上的嬰兒，體內鐵質已逐漸消耗完，應添加富含鐵的食物，也可以補充含鐵奶粉。另外可給少量的蘋果泥、菜泥。

6個月齡：此時嬰兒開始萌牙，可適量的添加魚泥、爛面片、肉松等。可給些爛稀粥，在吃奶前試吃少量。

7-9個月齡：添加蛋黃、肝泥、豆腐、肉末、碎菜，每日2-3頓；適量的面包、蛋糕等。

10-12個月齡：可給爛飯或面片加些瘦肉末、蔬菜；煮爛的雞、魚、肝；每日兩三頓。隨著輔食量的增加，奶量隨之減少。

注：①一歲前的寶寶不可添加蛋清、食鹽、糖、蜂蜜。盡可能保持食物的原味；

②對于不愛喝水的小寶寶，家長可將水果切片泡在水里，讓水有個味兒后喂給孩子，切忌懶省事兒，在水里加糖或是其他固體飲料。