導讀大家好！我是湯圓，每天都會給朋友們分享一道家常美食的制作方法。所有用到的調料，都是最普通的，平時家里就有的，所有用到的食材，也是市場上容易買到的，做家常味，....

大家好！我是湯圓，每天都會給朋友們分享一道家常美食的制作方法。所有用到的調料，都是最普通的，平時家里就有的，所有用到的食材，也是市場上容易買到的，做家常味，讓你感受家的味道。

導語：清炒角瓜，多一個步驟，角瓜不出水，清脆爽口，做法簡單。

角瓜皮薄肉厚，多汁，可以做菜，也可以做菜，也可以做多種的餡料，深受大家的喜愛，今天就給大家分享一種角瓜好吃的做法，一起來看看吧！

1、準備一個角瓜洗干凈，切成絲兒，再準備一些胡蘿卜切成絲兒，放盆里備用。

2、準備兩瓣大蒜，一塊兒姜剁碎，再準備一段蔥白切碎，放碗里備用。

3、往角瓜絲里加少許食用油拌勻，加油是為了鎖住角瓜里面的水分，炒的時候不容易出水，角瓜的口感更脆。

4、鍋里加適量食用油，倒入蔥姜蒜，一起炒香。

5、然后倒入角瓜大火翻炒兩分鐘。

6、再加入適量生抽，鹽，適量白糖提鮮，一起翻炒一分鐘 ，就可以出鍋裝盤了。

我們這道非常清脆爽口的清炒角瓜就做好了，做法簡單，營養美味，喜歡你也試試吧！如果您喜歡湯圓的分享，請記得點個關注，我們下期見。

本文由四喜大湯圓原創，抄襲必究！