導(dǎo)讀立冬后，天氣一天比一天冷，隨著天氣的變冷，無論是在外上班的還是在外上學(xué)的孩子回到家都想吃上一頓熱乎乎的飯菜，冬天，正是吃白菜燉粉條的時(shí)候，天冷的時(shí)候來上一鍋....

立冬后，天氣一天比一天冷，隨著天氣的變冷，無論是在外上班的還是在外上學(xué)的孩子回到家都想吃上一頓熱乎乎的飯菜，冬天，正是吃白菜燉粉條的時(shí)候，天冷的時(shí)候來上一鍋鮮美美味，驅(qū)寒又保暖，吃一燉全身都覺得暖和，一到冬天，我家是吃白菜粉條最多的時(shí)候，大家都喜歡吃白菜燉粉條嗎？今天我就來跟大家分享一道白菜燉粉條的做法，白菜燉粉條好吃有竅門，學(xué)會(huì)這樣做，鮮美好吃又營養(yǎng)，做一鍋不夠吃。

白菜燉粉條

很多人都說自己在家燉的粉條不好吃，有人說自己在家燉的粉條粘連在一起，有人說自己在家燉的白菜不入味，其實(shí)，白菜燉粉條，很多人都做錯(cuò)，教你正確做法，粉條不粘連，鮮美又入味，接下來我將把菜燉粉條的正確做法分享給大家，喜歡吃白菜燉粉條的朋友請繼續(xù)往下看。

白菜燉粉條

【食材】：白菜，粉條，豆腐，豬肉，海帶，生抽，蠔油，白酒，十三香，食鹽，雞精等。

【具體做法】

準(zhǔn)備一小把紅薯粉條放在盆中，在里面加入適量的開水，將粉條泡軟備用。

白菜燉粉條

準(zhǔn)備一棵白菜將白菜葉子一片一片地掰下來，清洗干凈之后將白菜葉和白菜幫分開來切，白菜幫切成小塊，白菜葉子用手撕成小段備用。

白菜燉粉條

準(zhǔn)備一塊豆腐，將豆腐切成塊，準(zhǔn)備一塊五花肉切成五花肉片，這個(gè)時(shí)候的粉條已經(jīng)浸泡好了，在粉條里倒入適量的生抽攪拌均勻，這樣粉條不會(huì)粘連在一起，這一步很多人都不做，導(dǎo)致粉條粘連在一起。

白菜燉粉條

在鍋中倒入適量的食用油，將切好的肉片倒進(jìn)來翻炒均勻，將肉炒至發(fā)白的時(shí)候，沿著鍋邊淋入適量的白酒翻炒均勻，一直將肉炒至顏色焦黃的時(shí)候往鍋里加入蔥姜和干辣椒段，2-3個(gè)八角繼續(xù)翻炒均勻，再加入適量的生抽翻炒均勻，加入一勺十三香翻炒均勻之后倒入白菜幫翻炒均勻，大約炒2分鐘左右再將白菜葉進(jìn)去翻炒均勻，將白菜葉子炒軟以后再將豆腐和粉條進(jìn)去翻炒均勻，炒勻之后倒入適量的清水，水的量和白菜齊平就可以，水開之后在里面加入一把海帶絲，繼續(xù)翻炒均勻，蓋上鍋蓋燉5分鐘左右。

白菜燉粉條

5分鐘之后往鍋里加入適量的鹽調(diào)味，翻炒均勻之后再蓋上鍋蓋繼續(xù)燜燉5分鐘，時(shí)間到以后在鍋中加入適量的蠔油，加入一勺雞精，攪拌均勻之后就可以關(guān)火出鍋了，一道美味的白菜燉豆粉條就做好了。

白菜燉粉條

白菜燉粉條好吃有竅門，學(xué)會(huì)這樣做，鮮美好吃又營養(yǎng)，做一鍋不夠吃，以上就是我?guī)Ыo大家的白菜燉粉條的做法。這樣燉出來的白菜鮮美入味，粉條還不粘連，里面還添加了海帶，真是別有一番風(fēng)味，天冷的時(shí)候來上這么一鍋，瞬間讓你不冷了，營養(yǎng)美味又保暖，做法還很簡單，這樣做的白菜燉粉條大家都喜歡吃嗎？白菜燉粉條，很多人都做錯(cuò)，教你正確做法，粉條不粘連，鮮美又入味。