導讀一個棒骨做了兩種吃法！By曲小姐的廚房用料大棒骨（后腿）1根蔥姜1小段/塊鹽味精按口味適量做法步驟1、剁好的大棒骨，放入清水泡十分鐘，去去血水。2、涼水下鍋....

一個棒骨做了兩種吃法！

By 曲小姐的廚房

用料

• 大棒骨（后腿） 1根
• 蔥 姜 1小段/塊
• 鹽 味精 按口味適量

做法步驟

1、剁好的大棒骨，放入清水泡十分鐘，去去血水。

2、涼水下鍋，加入蔥，姜，料酒。

3、煮沸，撇去浮沫！

4、撈出過涼水，沖洗干凈！

5、放入燉鍋，加蔥，姜，開始燉！

6、撈出骨頭，加鹽，蔥花，澆上熱湯！

小貼士

一定要涼水下鍋，焯水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。