導讀胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發....

胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。

紅燒冬瓜太單調了，加一點別的食材，味道立馬就上來了

小時候最不喜歡吃的就是冬瓜，因為覺得太像肥肉了，并且家里種冬瓜的，特別是摘下來一顆切了一點之后就要快些吃完，導致很多時候連續吃好多天冬瓜，所以一直都不太喜歡吃冬瓜，所以整個夏天我幾乎是不會買冬瓜的。

但是有些時候實在不知道買什么菜的時候，看到冬瓜也還是有些心動了，心想著偶爾吃一餐也是非常不錯的呀，并且冬瓜還是非常有營養的，吃法也是多種多樣的，雖然更多時候我偏向于紅燒類。

【蝦米燒冬瓜】

主要食材：冬瓜，蝦米，大蒜

具體做法：

冬瓜去皮之后切成薄片，蝦米不需要泡開，到時候直接倒進去煮就可以了。

鍋里放油把大蒜連同冬瓜一起倒進去，慢慢炒至冬瓜變軟。

冬瓜變軟之后加生抽，一點蠔油，再把蝦米倒進去，加適量開水。

燒煮至冬瓜變透明，加一點鹽提味，再大火準備收汁就可以了，出鍋之后撒上一點香蔥。

本來覺得不太好吃，沒想到單調的冬瓜里面加了一點蝦料之后竟然出奇的好吃呢，帶著點蝦味的冬瓜，非常軟爛入味。直接拌飯也是一絕呢，當然還是覺得冬瓜這東西偶爾吃一次可以，多吃幾次我真的接受不了。

冬瓜里加一點蝦米，出奇的好吃，直接拌飯也是一絕