導讀作者：AA執子之手用料鯉魚一條胡油，蔥姜蒜，料酒，花椒，糖醋！淀粉！適中做法步驟1、把魚切花刀！用料酒姜片鹽腌半個小時！2、鍋里燒油，把裹好淀粉的魚放到油鍋....

作者：AA執子之手

用料

鯉魚 一條

胡油，蔥姜蒜，料酒，花椒，糖醋！淀粉！ 適中

做法步驟

1、把魚切花刀！用料酒姜片鹽腌半個小時！

2、鍋里燒油，把裹好淀粉的魚放到油鍋里炸！不要亂翻動！一面炸好了再翻面！炸到金黃！鏟盤子里！

3、鍋里留少量的油！把提前準備的蔥姜蒜花椒熗鍋！熗出香味，倒入醋，放入糖！依個人口味！然后加水，把魚放進去！水莫過半個魚身就好了！小火慢燉就好了！

4、紅燒鯉魚出鍋嘍！撒點香菜就好了

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