導讀大家好，今天給朋友們分享一道黃瓜洋蔥炒辣椒，這道菜既美味又夠辣，喜歡吃辣的朋友可以嘗試一下！洋蔥黃瓜炒辣椒材料：黃瓜1根，洋蔥半個，辣椒若干，大蒜，大蔥，生....

大家好，今天給朋友們分享一道黃瓜洋蔥炒辣椒，這道菜既美味又夠辣，喜歡吃辣的朋友可以嘗試一下！

洋蔥黃瓜炒辣椒

材料：黃瓜1根，洋蔥半個，辣椒若干，大蒜，大蔥，生抽，老抽，蠔油，雞精，食鹽，花生油，干辣椒

大蒜蔥花辣椒

黃瓜片

洋蔥條

做法：

1、先把黃瓜洗凈切成片，再把洋蔥剝皮，切成條狀，放在涼水中去除一下辛辣味，辣椒洗凈切段，切好后備用；

2、起鍋燒油，油溫七成熱，下入蔥花和干辣椒炸香；

蔥花干辣椒炸香

3、把黃瓜片放入油鍋煸炒，充分去除黃瓜的水分，然后把辣椒放入，大火爆炒出辣椒的辣味；

黃瓜辣椒煸炒

4、黃瓜和辣椒煸炒好以后，加入生抽老抽蠔油，然后翻炒均勻，炒出材料的香味；

加入材料炒香

5、材料炒香以后，加入洋蔥條和大蒜，充分翻炒均勻，加入食鹽調味，最后加入雞精提味，然后再翻炒1分鐘就可以了；

加入洋蔥

這一道黃瓜洋蔥炒辣椒就做好了，看著就非常有食欲，這道菜一定注意最后放洋蔥，不然洋蔥炒過了就不好吃了！這道菜非常的下飯，喜歡吃辣的朋友可以試一下。好了，今天的菜品就跟大家分享到這里了，謝謝！