導讀By清晨曳雨用料黑木耳1把洋蔥少許香菜2株蒜頭2/3顆油適量鹽適量雞精適量泡椒5/6個花椒少許一品鮮適量醋適量做法步驟1、準備好食材。木耳泡發，香菜切段，蒜....

By 清晨曳雨

用料

• 黑木耳 1把
• 洋蔥 少許
• 香菜 2株
• 蒜頭 2/3顆
• 油 適量
• 鹽 適量
• 雞精 適量
• 泡椒 5/6個
• 花椒 少許
• 一品鮮 適量
• 醋 適量

做法步驟

1、準備好食材。 木耳泡發，香菜切段，蒜頭切末，洋蔥切絲。

2、木耳入鍋焯一下，撈出后過涼水，濾干裝碗，加鹽，雞精，醋，泡椒，可以倒點泡椒的湯。不著急吃的話可以放到冰箱冰鎮一下，會更入味，口感也會更好。

3、冰鎮后取出加一品鮮醬油，蒜末，香菜。

4、鍋內放油加熱，花椒煸香后撈出。

5、放入洋蔥，稍微過下油即可，將油倒在木耳上。

6、完成。

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