導讀胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)....

胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。

很多人沒有吃過的菜，非常下飯，隨便一炒就是美味

過年去親戚家拜年的時候，因為人太多，并且大家都在打牌，所以我就簡單地吃了一些就帶孩子回來了，畢竟那么多人，打牌的時候抽煙在空調(diào)房里面實在太難受了。

沒想到，當下午回來的時候，徐總竟然帶了一些菱角菜回來，一問才知道，他吃飯的時候看到人家飯桌上有這菜，知道我之前吃過一次特別喜歡吃，就向親戚家要了一些帶回來，讓我自己炒著吃。哈哈，這大概就是老夫老妻的愛情了吧。

【尖椒炒菱角菜】

主要食材：菱角菜，尖椒，生姜，大蒜

具體做法：

菱角菜解凍之后用清水沖洗干凈，再切碎，別人給的是放冰箱冷凍的半成品。生姜大蒜尖椒都切好備用。

鍋里先不放油，把菱角菜倒進去，慢慢翻炒出水分。

看鍋里的水分變少之后，把生姜大蒜紅干椒放進去，再加油一起翻炒均勻。

這個菜需要油多一些，所以，我加的油比平時炒菜的時候多一些。最后把尖椒放進去，大火快炒幾下，加鹽提味就可以出鍋食用了。

雖然說菱角菜有很多的功效不錯，但是對于小孩來說其實是不適合多吃的，如果可以的話讓孩子盡量少吃菱角菜。吃菱角菜的禁忌的一個原因就是菱角菜吃多了會導致消化不良。小孩子的消化系統(tǒng)還不健全，而且也比較虛弱，所以如果服用過多的菱角菜的話就會導致孩子的消化不良。

吃過的人都說好吃，超級下飯菜，這個季節(jié)能吃到是真幸運