導讀炒刀削面是一道由刀削面、雞蛋、圓白菜等做成的美食。中文名炒刀削面主要食材刀削面分類面輔料雞蛋、圓白菜難度：配菜(中級)時間：10分左右主料刀削面輔料雞蛋圓白....

炒刀削面是一道由刀削面、雞蛋、圓白菜等做成的美食。

中文名炒刀削面主要食材刀削面

分 類 面

輔 料 雞蛋、圓白菜

難度：配菜(中級)

時間：10分左右

主料

刀削面

輔料

雞蛋圓白菜蔥姜生抽鹽

做法步驟

1. 刀削面煮熟備用。

2. 雞蛋打散、圓白菜切成一公分寬的條

3. 起油鍋，油熱后倒入雞蛋，翻炒均勻后盛出備用。

4. 再倒入適量的油，下蔥姜爆香，下入圓白菜翻炒至軟，調入鹽和適量生抽

5. 下刀削面和雞蛋，翻炒均勻即可