導讀荷蘭豆、臘腸和雜菜都是孩子喜歡吃的，干脆都炒在一起，不僅方便，顏色搭配也很美。荷蘭豆能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便。經常食用，對脾....

荷蘭豆、臘腸和雜菜都是孩子喜歡吃的，干脆都炒在一起，不僅方便，顏色搭配也很美。 荷蘭豆能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便。 經常食用，對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產后乳汁不下、煩熱口渴均有療效。

By miranda果凍 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 荷蘭豆 350克
• 臘腸 兩小根
• 雜菜（青豆玉米胡蘿卜丁） 兩把
• 橄欖油 20毫升
• 味極鮮 適量
• 白胡椒粉 適量
• 鹽 2克

做法步驟

1、荷蘭豆洗凈去掉兩頭老絲。

2、香腸斜切片，雜菜化凍洗凈備用。

3、輕奢派炒鍋燒熱，然后加入橄欖油，油熱后加入臘腸略加翻炒。

4、倒入荷蘭豆翻炒。

5、加入雜菜。

6、加入味極鮮、白胡椒粉和鹽。輕奢派炒鍋真的是一點都不粘。

7、翻炒均勻至荷蘭豆變色即可。

8、裝盤

小貼士

用不粘鍋炒菜比較爽，洗鍋也方便。 我用的是輕奢派炒鍋，顏值高又好用。

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