導讀你好我是原創作者：為愛下廚教給大家用最簡單的方法，做出不一樣的獨特美食省力、又省心，做出營養又好吃的美味讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，一起分享分享給愛人與家人讓....

你好我是原創作者：為愛下廚
教給大家用最簡單的方法，做出不一樣的獨特美食

省力、又省心，做出營養又好吃的美味

讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，一起分享分享給愛人與家人

讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食
《南瓜小零食》

半個金絲南瓜，洗凈去皮，切成薄片狀。

鍋底倒入清水，放入南瓜，大火燒開，隔水蒸熟。

大火蒸30分鐘，南瓜端出，倒出水分。

加入35克白糖，南瓜搗碎成泥。

加入3克酵母，1個雞蛋，筷子攪拌均勻。

加入350克面粉，攪拌成絮狀。

揉成南瓜面團，蓋上保鮮膜，醒發至2倍大小。

面團發酵2小時以后，去除保鮮膜（天冷了，推薦室內暖氣發酵）

案板撒上面粉，放入南瓜面團，輕輕揉一下，揉成面團氣泡。

南瓜面團，搟成薄餅狀（可以撒點面粉，不會粘連案板）

水杯按壓，左右旋轉，成小南瓜餅（剩余面團，同樣方法，搟成片狀）

南瓜小餅，用叉子扎一下（扎空油炸，不會鼓大泡）

二次醒發10分鐘，撒上白芝麻，按壓一下（按壓作用，芝麻不會掉落）

鍋底倒入食用油，燒至5成油溫，下入南瓜餅。

小火慢炸至飄起，用6成油溫慢炸。

炸至兩面金黃，并且鼓起小泡泡。

南瓜小餅，裝盤控油，外焦里軟，香甜好吃，做法簡單。

歡迎復制下面，原創美食作者名稱
為愛下廚

好吃又簡單的《南瓜小零食》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！