導讀大河網訊5月12日，鄭州新東方烹飪學校舉行了一場教師果醬畫專業大比拼。據悉，果醬畫是菜肴方面的美學元素，把果醬用繪畫的方式畫在盤子上，用好看的盤式來襯托菜品....

大河網訊 5月12日，鄭州新東方烹飪學校舉行了一場教師果醬畫專業大比拼。

據悉，果醬畫是菜肴方面的美學元素，把果醬用繪畫的方式畫在盤子上，用好看的盤式來襯托菜品。它在提高菜品檔次的同時，也增加了菜肴的食欲，并且成本低廉，出品速度快，可食用，可觀看，也可點綴。一刷一抹一劃，瞬間躍然盤上，讓食客享受到藝術和美食結合的魅力。

果醬畫主要師考核廚師的畫工、配色、創意等方面的能力，鄭州新東方烹飪學校的老師們憑借熟練的果醬繪畫功底和豐富的想象，一描、一畫、一抹、一填，眨眼間就呈現出一幅幅精妙的作品。

鄭州新東方烹飪學校除中餐、西餐和西點專業之外，還開設有果醬畫、雕刻、調酒、糖藝、面塑、咖啡飲品等特色專業，讓學生能夠學到豐富的內容。