導讀西紅柿炒雞蛋大家都會，到底怎樣才炒的好吃呢？總結要點！小貼士一定要看！！By不二神雕用料西紅柿2個雞蛋2個鹽5克蒜2瓣生抽適量做法步驟1、西紅柿去皮切塊，先....

西紅柿炒雞蛋大家都會，到底怎樣才炒的好吃呢？總結要點！小貼士一定要看！！

By 不二神雕

用料

• 西紅柿 2個
• 雞蛋 2個
• 鹽 5克
• 蒜 2瓣
• 生抽 適量

做法步驟

1、西紅柿去皮切塊，先炒雞蛋。雞蛋要炒八分熟！

2、熗點花椒，然后炒香蒜，放西紅柿，下適量鹽和生抽。然后下雞蛋翻炒3分鐘！出鍋！

小貼士

西 1，雞蛋炒至八成熟就行，再用西紅柿醬汁炒熟，這樣的蛋香味融進西紅柿湯汁中超棒！ 2，炒前熗點花椒 3，炒西紅柿必須配蒜炒！ 4，西紅柿下鍋立馬放鹽和生抽，出汁又多又快。千萬別加水。 你學會了嗎！！#蓋飯[話題]# #西紅柿炒雞蛋[話題]#

西紅柿的營養功效

1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

2.抗癌:研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。

4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復。

5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

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