導讀，我來為大家講解一下關于蘿卜燉牛排教程?跟著小編一起來看一看吧!蘿卜燉牛排教程牛排骨洗凈后在清水中浸泡2小時，期間換水。將浸泡好的牛骨加入冷水中煮開，撈出沖....

，我來為大家講解一下關于蘿卜燉牛排教程?跟著小編一起來看一看吧!

蘿卜燉牛排教程

牛排骨洗凈后在清水中浸泡2小時，期間換水。將浸泡好的牛骨加入冷水中煮開，撈出沖去浮沫白蘿卜削皮，切小塊，便于入味，鍋里放少許油，把焯好水的牛排骨翻炒一下，加少許料酒，鹽2勺（口味輕的，可以少加一點）花椒10粒，提味加水，滴幾滴醋，可以使營養物質全部熬出來，而且更容易吸收，大火煮開，轉中火，繼續燉制，期間有浮沫的，繼續撇去浮沫，燉一小時，蘿卜入鍋，加入燉好的牛排骨湯，煮至蘿卜入味，起鍋前加點小蔥或者香菜，撒一點雞粉提鮮。牛排蘿卜滋補湯，包你喜歡。無水印,一人食,晚餐,午餐,早餐,鍋具,炒鍋,湯,炒,煮,