當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食>平平的不平常38年老字號(hào)美食探店聞著味兒找到的小神店
發(fā)布時(shí)間:2025-10-21閱讀(2)

這是我兩個(gè)月以來(lái)吃過(guò)最好吃的店,沒(méi)有之一。店名是我們P上去的,能看出來(lái)嗎?

上個(gè)星期去的時(shí)候這條胡同的店招牌全摘了,欠兒姐純是靠吃貨的直覺(jué)(在門口不停地往里看)才進(jìn)對(duì)店的,老板娘熱情接待,普通話與四川話來(lái)回切換,因?yàn)橛泻芏嗨拇ǖ睦相l(xiāng)顧客來(lái)吃飯。

店內(nèi)環(huán)境很擁擠,5個(gè)小桌子,一般一個(gè)人來(lái)吃飯的話還可以拼桌,雖然有些尷尬,哈哈哈。欠兒姐提示大家,來(lái)這兒一定要嘗嘗帶泡菜的面或飯或炒菜!

泡菜雞雜面
一碗連菜葉子都挑光的泡菜雞雜面。

泡菜絕對(duì)是老板自己做的,清脆之外,它還不過(guò)分的酸,和辣辣的雞雜完美結(jié)合,毫無(wú)腥味兒,就連面里的油麥菜,蘸上湯里的辣椒油,都格外的清香,必點(diǎn),太好吃了!



肥腸蓋飯
欠兒姐就是奔著肥腸來(lái)滴,這玩意配米飯肯定嘎嘎香,所以我必須來(lái)個(gè)肥腸蓋飯。


肥腸是鹵過(guò)的,獨(dú)有的臭味兒越嚼越濃,爆炒后還有焦糊的香氣,包裹肥腸的汁與米飯混合,再來(lái)一口炒辣椒,這種感覺(jué)太棒了,肥腸愛(ài)好者一定要嘗嘗。


回鍋肉
看著老板娘端著回鍋肉路過(guò),欠兒姐沒(méi)忍住,正好我有肥腸的米飯,那回鍋肉肯定更下飯吶!


你看這肥瘦相間的五花肉,配上郫縣豆瓣的咸香,讓人欲罷不能,并且回鍋肉里的辣椒是過(guò)油的,更軟更好吃,看看我和小伙伴最后吃了多少辣椒!



欠兒姐算賬
泡菜雞雜面11元
肥腸蓋飯18元
回鍋肉22元
芬達(dá)1瓶3元
合計(jì)消費(fèi):54元
用餐人數(shù):2人
營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:00-19:00
探店日期:2021年10月24日
《重慶特色小吃》地址:二緯路21號(hào)

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