導讀作者：淺笑安然敏用料茄子1個青椒1個蔥2小段蒜2個鹽適量十三香適量玉米油適量味精少量做法步驟1、準備食材，清洗干凈。2、青椒切絲，蒜切片，蔥斜刀切成條備用。....

作者：淺笑安然敏

用料

茄子 1個

青椒 1個

蔥 2小段

蒜 2個

鹽 適量

十三香 適量

玉米油 適量

味精 少量

做法步驟

1、準備食材，清洗干凈。

2、青椒切絲，蒜切片，蔥斜刀切成條備用。

3、茄子切成粗條，不馬上下鍋的話用水浸泡。

4、鍋中燒油放入蔥和大蒜爆香，放入茄子炒至變軟。

5、倒入青椒，加鹽、十三香和味精翻炒片刻出鍋。

6、出鍋后的茄子。

7、再看張圖，清香撲鼻。

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