導(dǎo)讀槐花包子1槐花季怎么能少得了清香美味的槐花包子呢！大肉槐花包子的制作步驟：槐花包子21.先發(fā)面：①500克面粉加入5克酵母。②用溫水調(diào)和揉成光滑的面團(tuán)。③蓋....

槐花包子1

槐花季怎么能少得了清香美味的槐花包子呢！

大肉槐花包子的制作步驟：

槐花包子2

1.先發(fā)面：

①500克面粉加入5克酵母。

②用溫水調(diào)和揉成光滑的面團(tuán)。

③蓋上保鮮膜發(fā)酵至原來的兩倍大小。

槐花包子3

2.槐花洗凈后在開水中焯一下水。

3.冷卻后擠干水分。

槐花包子4

4.將槐花、肉末、韭菜放入碗內(nèi)。

槐花包子5

5.調(diào)餡：

①加半勺鹽。

②兩勺生抽。

③半勺老抽。

④一勺料酒。

⑤一勺蠔油。

⑥半勺十三香。

⑦一勺香油。

⑧攪拌均勻。

槐花包子6

6.發(fā)酵好的面團(tuán)揉搓均勻把氣體排出來。

7.然后搓成長(zhǎng)條。

8.分成大小一致的小劑子。

槐花包子7

9.小劑子搓圓按扁。

10.搟平。

11.包入適量的餡料。

12.順著一個(gè)方向折褶子。

13.最后在中間封口。

槐花包子8

14.包好的包子放蒸籠里二次醒發(fā)。

15.醒好后開始蒸。

16.水開后蒸25分鐘左右就OK啦！

槐花包子9

香噴噴的大肉槐花包子出鍋嘍~清香撲鼻，咬一口就爆汁，吃完還想吃，香到停不下來！