導讀琥珀核桃仁是用白糖，蜂蜜，紅糖，加工出來的核桃仁，顏色像琥珀而得名，使核桃增味增色，加上核桃的營養價值，更受人們喜愛。核桃中含有大量的維生素E等，能增強人體....

琥珀核桃仁是用白糖，蜂蜜，紅糖，加工出來的核桃仁，顏色像琥珀而得名，使核桃增味增色，加上核桃的營養價值，更受人們喜愛。核桃中含有大量的維生素E等，能增強人體細胞的活力，對防止動脈硬化，延緩人的衰老具有獨到之處。核桃對各種年齡組的人都有營養保健滋補養生的功能。

By 小松鼠YY

用料

• 核桃仁 150克
• 細砂糖 16克
• 紅糖 19克
• 蜂蜜 10克
• 水 25克
• 白芝麻 適量

做法步驟

1、核桃去皮薄好備用

2、鍋放適量的水放入核桃仁煮二分鐘

3、撈出控干水份

4、水，細砂糖，紅糖，蜂蜜，放小鍋里

5、開小火煮至粘稠狀

6、放入核桃翻拌均勻每個核桃仁上都均勻的粘上糖稀

7、撒少許白芝麻

8、放入鋪好油紙的烤盤上上下火150度十分鐘后取出涼透密封保存。

9、成品圖

10、成品圖

小貼士

核桃煮一下去除苦澀味。

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