導讀蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，富含營養，老少皆宜，今天小編就來聊一聊關于難怪飯店的鹽水蝦那么好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!難怪飯....

蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，富含營養，老少皆宜，今天小編就來聊一聊關于難怪飯店的鹽水蝦那么好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

難怪飯店的鹽水蝦那么好吃

蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，富含營養，老少皆宜。

每天一篇美食技能分享，助你提高自己的廚房技藝，進而營造一個新的屬于你的家庭溫馨！

古人云：授人以魚不如授人以漁。我的初衷是：希望你每天通過閱讀我的文章，能夠教會你做出一手漂亮的菜，尤其是寶媽們，當今社會，離婚率居高不下，俗話說，要抓住男人的心，就要先抓住他的胃。我覺得這句話非常有道理。

今天給你帶來的美食技能分享是：美食精品：鹽水蝦。

食材配料：

河蝦250克，小蔥2根，花椒20粒，八角1個，姜4片。

調料：

精鹽1/2茶匙，料酒1茶匙，水適量，醬油2湯匙，植物油1湯匙。

制作過程：

1、準備食材，把長的蝦須用剪刀剪去。

2、蝦放入清水中清洗干凈，然后控一下水。

3、取鍋加入適量清水，放入小蔥，姜片，八角和花椒，放入備好的鹽。

4、再加入料酒，煮開。

5、煮開后，放入處理好的河蝦。

6丶大火煮沸后，再煮15秒即可關火，然后裝盤。

7、取一個小碗，放入蔥花，再加入2湯匙醬油。

8、鍋中放少許油，燒至七成熱，澆入成立蔥花的小碗內，配著作為蘸料汁和蝦一起上桌。

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