當(dāng)前位置:首頁>美食>小時(shí)候路邊長的可以吃的一種草四川有一種神奇的草
發(fā)布時(shí)間:2025-10-21閱讀(3)
在四川的農(nóng)村,生長著一種隨處可見的神奇之草——活麻,刻不要小看這種草,它不但可以作為美味,還可以入藥,最神奇的是,這種草可以成為庭院、機(jī)關(guān)、企業(yè)、學(xué)校以及果園、魚塘等的防盜網(wǎng),效果比勝過高高的圍墻和布滿電線的電網(wǎng)。據(jù)說,這個(gè)活麻還退過張獻(xiàn)忠的十萬精兵呢。

傳說張獻(xiàn)忠當(dāng)年率領(lǐng)十萬精兵,攻打四川某地時(shí),在一處山坡上,張獻(xiàn)忠看見一片綠油油的青草,邊去方便,誰知他一屁股蹲下去,卻大叫起來,剎那間,他的身上長滿小包,疼痛難忍,不懂這個(gè)草厲害的張獻(xiàn)忠,以為是得罪了上天,只好下了退兵令。

其實(shí),這種叫做活麻的草,人以及豬、羊、牛、馬甚至老鼠,它的毒性使皮膚接觸后一旦碰到它,立馬就像被馬蜂蟄到一樣疼痛難忍,引起刺激性皮炎和紅腫。因此人們都把活麻認(rèn)為是會(huì)咬人的草。
活麻在書本上的學(xué)名稱為“小蕁麻”或“裂葉蕁麻”。為什么活麻會(huì)咬人呢?據(jù)植物學(xué)家介紹說,那是因?yàn)榛盥榈那o、葉上毛刺能分泌出一種生物堿,含有蟻酸劇毒,人們一接觸到蟻酸劇毒,就會(huì)產(chǎn)生像被蝎子、大馬蜂蜇了那樣痛癢難熬的感覺,這些會(huì)咬人的刺毛是植物在長期進(jìn)化過程中為保護(hù)自己而形成的一種防御武器。

所以,把活麻種植在在庭院、機(jī)關(guān)、企業(yè)、學(xué)校以及果園、魚塘等的四周當(dāng)做防盜網(wǎng),效果比勝過高高的圍墻和布滿電線的電網(wǎng)。
其實(shí),會(huì)咬人的植物不是盡干壞事,活麻以全草入藥,夏秋采集曬干,可祛風(fēng)除濕,利濕消腫。用于治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、跌打損傷,水腫、糖尿病、蕁麻疹、跌打、蛇咬等等。

還有,活麻還以一道難得的美味兒,不但可以西紅柿炒活麻,還是活麻煎蛋。本人曾在四川廣元的唐家河自然保護(hù)區(qū)品嘗過活麻煎蛋,味道簡直不擺了……
(作者:張勝開)
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