導讀豆苗=豌豆苗=豌豆尖，是豌豆的嫩莖葉，顏色碧綠、營養豐富、入口清香脆爽，可炒、可拌、可涮火鍋做湯。By霖的吃貨鋪【豆果美食官方認證達人】用料豆苗200克枸杞....

豆苗=豌豆苗=豌豆尖，是豌豆的嫩莖葉，顏色碧綠、營養豐富、入口清香脆爽，可炒、可拌、可涮火鍋做湯。

By 霖的吃貨鋪 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 豆苗 200克
• 枸杞 1小撮
• 松子仁 1小撮
• 蒜 1瓣
• 生抽 1.5勺
• 醋 1勺
• 太太樂鮮貝露調味料 1/2勺
• 糖 1/2勺
• 清水 2勺
• 香油 少許

做法步驟

1、先調料汁，蒜剁成末。

2、加生抽、米醋、白糖

3、再加1/2勺太太樂鮮貝露調味料，最后再加2勺清水，調勻備用。

4、枸杞用水泡開。

5、燒一鍋水，水開后把豆苗放入，焯燙10秒后撈出，瀝干水份，放入盤中。

6、把調好的料汁倒入豆苗里，拌勻。

7、再把泡好的枸杞和松子仁放入，拌勻。

8、最后淋上點香油，OK！

9、春天的氣息。

10、清淡健康的一道菜。

11、完成了?

豆苗的營養功效

豆苗性滑、微寒，對因多吃煎炒熱氣食物及煙酒過度而引致口腔發炎、牙齦紅腫、口氣難聞、大便燥結、小便金黃等情況都有一定的改善作用。

將豆苗磨碎而涂在皮膚上，即可去掉肌膚上的油脂，使肌膚光滑，又可防止夏季陽光之曬黑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。