導讀面粉別蒸饅頭包子了，這種做法你想不到，比花卷油條還好吃，特香。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。今天買了2斤芹菜，除了做家常炒芹菜，還可以....

面粉別蒸饅頭包子了，這種做法你想不到，比花卷油條還好吃，特香。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。今天買了2斤芹菜，除了做家常炒芹菜，還可以用芹菜葉子做一道美食，很多人都會把葉子扔掉，其實芹菜葉子比芹菜莖營養(yǎng)還豐富，特別是胡蘿卜含量和維C含量非常高，纖維也非常豐富，常吃可以清理腸道，預防便秘，所以吃芹菜葉子不要扔掉了。今天就和大家分享個芹菜葉子的美味吃法，加碗面粉和1個雞蛋，比花卷和油條還好吃，一起來看看具體做法吧。

雜糧饅頭的做法：芹菜葉子、面粉、玉米面、小米面、雞蛋、酵母、牛奶

具體做法：

第一步：盆內(nèi)加200克面粉，100克玉米面，100克小米面，打入兩個雞蛋。做面食不光可以用面粉，五谷雜糧都可以磨成粉，和面粉搭配起來，口感更豐富的同時營養(yǎng)也均衡。

第二步：芹菜葉清洗干凈，放入面盆中，加3克酵母粉，倒入適量溫牛奶，邊倒邊攪拌，攪至沒有干面粉下手揉成面團。

第三步：倒入大約10克熟油，用鏟子抹勻，盆口封上保鮮膜，放到溫暖的地方醒發(fā)至兩倍大小。

第四步：面團醒發(fā)好以后，無需揉面，把蒸籠刷上一層油，拿起一塊兒面，直接團起來，大小均勻即可。

做雜糧饅頭還是很快的，直接團結(jié)實就好，饅頭之間要留有足夠的空隙，不要離太近，不然再次醒發(fā)會粘連到一起。

第五步：擺滿后不要直接開火蒸，蓋上鍋蓋醒發(fā)10分鐘，這是暄軟的關(guān)鍵。10分鐘后大火燒開，蒸20分鐘就熟了，關(guān)火后燜3分鐘再打開鍋蓋，以免饅頭表面凹陷。

香噴噴的雜糧饅頭就出鍋了，有雜糧的香味也有芹菜葉的清香，營養(yǎng)豐富，好吃促消化，并且面粉含量比較少，怕胖的女性吃得飽也不用擔心增胖。

除了可以蒸著吃，還可以用電餅鐺或者平底鍋烙熟，比蒸的口感還要香，因為饅頭表皮烙干后會更香脆。電餅鐺刷上一層油，放入饅頭，中小火烙至兩面金黃就可以出鍋了，一鍋大約也需要20分鐘。

家里有面粉的一定要學做它，上鍋一蒸香軟可口，出鍋孩子們搶著吃。烙熟的饅頭明顯比剛放入鍋中的胖了一圈，整個饅頭蓬松鼓起，這就是熟了，吃起來比面包還要香，愛吃面食的一定要試試這種做法哦。美味的雜糧饅頭就分享到這里了，喜歡就轉(zhuǎn)發(fā)給親朋好友收藏吧，如果您也有面粉簡單美味的吃法，歡迎評論區(qū)留言分享，讓更多朋友學習受益吧。