導讀臘肉臘腸，懶人新吃法！土豆香糯，臘肉飄香難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘主料臘肉250g臘腸250g土豆1個玉米粒100g米飯3碗臘肉臘腸煲仔飯～電飯....

臘肉臘腸，懶人新吃法！土豆香糯，臘肉飄香

難度：切墩(初級)	時間：10~30分鐘
主料
臘肉250g	臘腸250g
土豆1個	玉米粒100g
米飯3碗

臘肉臘腸煲仔飯～電飯煲的做法步驟

1. 把買來的臘肉，臘腸洗凈，上籠蒸15～20分鐘

2. 臘肉切條，臘腸切丁，土豆切??！土豆和玉米粒用水抄一下

3. 放少許油，把蒜炒香放入臘腸臘肉，土豆玉米丁炒至調味

4. 放入鹽

5. 少許胡椒粉

6. 放入少許老抽

7. 少許蒸魚豉油

8. 把米提前泡半小時，后倒出水，可用香米或加入少許香米

9. 把炒好的臘肉臘腸丁倒入米飯中，加水剛好沒過菜丁，水要比平時蒸米放的水少些，這樣鍋底就會有薄薄的鍋巴

10. 正常蒸飯，好了盛出！臘腸臘肉飄香，土豆香糯