導讀現已是春天了，但是早春時期的溫度還是比較低的，氣候寒冷有干燥，身上的水分還流失得很快，皮膚變得非常燥癢，干巴巴的，涂水乳都不咋管用，因此這時候咱得多補充水分....

現已是春天了，但是早春時期的溫度還是比較低的，氣候寒冷有干燥，身上的水分還流失得很快，皮膚變得非常燥癢，干巴巴的，涂水乳都不咋管用，因此這時候咱得多補充水分才行，每天至少得喝上2升水，此外咱還得從飲食中來獲取更多水分，吃喝各種湯類，既營養又能補充水分。

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尤其對于女性來說，都是很注重自身保養的，小編在這里給你們推薦一款很不錯的養生湯，除了能補水之外，還能美容養顏，它就是“銀耳湯”，眾所皆知銀耳的營養價值頗高，它所蘊含的多糖具有很不錯的保健功能，銀耳經過熬煮之后就會轉化為明膠，常吃能滋潤肌膚，乃是絕對的佳品。

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當然，一說到銀耳，想必很多人都知道用它來熬粥或是煮湯，不過可別把熬銀耳湯想的那么簡單，很多人每次在熬銀耳湯的之前都會先將銀耳剪碎，然后用小火熬制，可每次都熬不出膠，所以吃著都沒啥感覺，煮銀耳湯，第一步就錯，難怪不出膠，牢記3個訣竅，出膠快還粘稠。

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第一：我們得先將干銀耳泡發好，切記一定得用冷水，并且往里再添入少許小蘇打進去，這么做能夠加快其銀耳的泡發速度，泡好之后撈起用清水沖一遍即可。

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第二：這時候我們再用手將銀耳撕成小朵，千萬別用剪刀，因為手撕才更容易出膠，之后將其放入電飯鍋中，加入冰糖和加入適量清水，記住，這順序很重要，很多人就是因為煮好之后再放糖，所以難怪不會出膠。

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第三：煮銀耳湯一定得用電飯鍋或者是砂鍋，因為這樣煮出來的銀耳湯才會更加的粘稠，膠質更多，口感也就更好。

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