導讀非常下飯，超級喜歡的一道菜。Bywill121【豆果美食官方認證達人】用料蒜苔300g肉末200g蒜頭1頭醬油1勺蠔油半勺豆瓣醬1勺食用油1勺白糖半勺做法步....

非常下飯，超級喜歡的一道菜。

By will121 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 蒜苔 300g
• 肉末 200g
• 蒜頭 1頭
• 醬油 1勺
• 蠔油 半勺
• 豆瓣醬 1勺
• 食用油 1勺
• 白糖 半勺

做法步驟

1、準備好食材。

2、蒜苔洗凈切成1厘米左右的段備用。

3、蒜頭去皮剁成蒜末備用。

4、碗里加入1勺豆瓣醬、1勺醬油、半勺蠔油、半勺白糖調勻制成醬汁備用。

5、鍋里倒入少許食用油燒熱倒入蒜末爆香。

6、倒入肉末炒干水汽

7、倒入調好的醬汁炒出醬香味。

8、倒入蒜苔翻炒均勻。

9、加入小半碗熱水煮開，蒜苔熟了收汁就可以出鍋了。

10、用來拌面、拌面或者就著饃吃，都非常美味。

小貼士

以10毫升量勺。

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