導(dǎo)讀作者：我姓韓但心不寒用料絲瓜兩根雞蛋三個(gè)油適量鹽適量料酒適量小蔥一根做法步驟1、絲瓜去皮洗凈，切成滾刀塊，小蔥洗凈切碎。小蔥忘記拍啦2、雞蛋磕去碗里，加入幾....

作者：我姓韓但心不寒

用料

絲瓜 兩根

雞蛋 三個(gè)

油 適量

鹽 適量

料酒 適量

小蔥 一根

做法步驟

1、絲瓜去皮洗凈，切成滾刀塊，小蔥洗凈切碎。小蔥忘記拍啦

2、雞蛋磕去碗里，加入幾滴料酒，少許的水和鹽打散到蛋黃跟蛋清分不出來(lái)為止

3、鍋燒熱加入適量的油燒熱，倒入絲瓜，炒到變軟，加入適量鹽，翻炒均勻盛出

4、鍋用清水洗凈，燒熱加油，倒入雞蛋，炒熟

5、倒入絲瓜和小蔥碎，翻炒均勻

6、成品

（觀看視頻教程，請(qǐng)關(guān)注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）