導(dǎo)讀好吃不胖的家常小炒，脆嫩爽口，刮油減脂，晚餐可以放心吃春節(jié)過(guò)完了，相信很多朋友和我一樣，體重漲了好幾斤，現(xiàn)在滿(mǎn)腦子都是減肥瘦身，畢竟春天都到了，夏天也不遠(yuǎn)了....好吃不胖的家常小炒，脆嫩爽口，刮油減脂，晚餐可以放心吃

春節(jié)過(guò)完了，相信很多朋友和我一樣，體重漲了好幾斤，現(xiàn)在滿(mǎn)腦子都是減肥瘦身，畢竟春天都到了，夏天也不遠(yuǎn)了，得為穿小裙子做準(zhǔn)備了。

說(shuō)起減肥，大家都說(shuō)不吃晚餐，但是對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，晚餐吃了腸胃負(fù)擔(dān)重，減肥就很難了，要是不吃的話，肚子就會(huì)餓，尤其是睡覺(jué)前，可能會(huì)挺難受的。

其實(shí)我想告訴大家的是，晚餐不吃是不對(duì)的，咱們可以吃些低脂少油的食物，飽腹的同時(shí)還增加負(fù)擔(dān)。下面呢，就給大家分享一道好吃不胖的家常小炒，脆嫩爽口，刮油減脂，晚餐可以放心吃。

西蘭花炒木耳的做法：

拿一塊西蘭花，去掉根莖還有葉子，掰成小朵，放在大碗里面，撒入一勺面粉和食鹽，倒入適量的清水。

攪拌一下，等到面粉、食鹽全部融化，浸泡十多分鐘，這樣可以讓西蘭花變得更干凈，最后撈出沖洗干凈控水備用。

拿適量的干木耳放在大碗里面，倒入適量的溫水，等到木耳泡發(fā)，去掉雜質(zhì)，沖洗干凈后撕成小朵。

小蔥剝皮切碎末，大蒜剝皮切成蒜末，鍋內(nèi)添冷水燒開(kāi)，倒入西蘭花焯水，斷生后撈出泡冷水，變涼后控水備用。

起鍋熱油，油熱后放入蒜末、蔥碎煸炒出香味，然后倒入西蘭花還有木耳翻炒均勻，繼續(xù)淋入適量的生抽、食鹽，炒勻入味就可以關(guān)火盛出食用了。