導讀1喂養方法不一樣黑豬肉比白豬肉好吃這個大家都知道的，尤其是黔香豬肉，更是味美，不需要特別的去除腥味也沒有異味，成色也很好看，這就是飼養的方式不同了。黔香豬一....

1喂養方法不一樣

黑豬肉比白豬肉好吃這個大家都知道的，尤其是黔香豬肉，更是味美，不需要特別的去除腥味也沒有異味，成色也很好看，這就是飼養的方式不同了。黔香豬一般是用豬菜、紅薯等農作物來喂養，吃的都是天地的精華。絕不食用人工飼料。而白豬一般都是通過飼料的催長，肉質自然沒有生態養殖的黔香豬好。

2生長期緩慢

我國已有近五千年的黑豬馴養歷史，以黔香豬為例，它主要表現在毛色黑亮、體形精巧、反應靈敏、抗病繁殖力強、冬季較耐寒。但黑豬生長速度較慢，黔香豬一般都要飼養八個月以上，因此，經過長時間精心飼養的黔香豬，味道自然是普通白豬無法比。

3蛋白質，氨基酸，微量元素含量

黔香豬蛋白質、氨基酸、微量元素含量均遠高于市面上銷售的普通豬肉，膽固醇含量僅為普通豬肉的1/6。肉的色澤鮮紅，大理石花紋明顯且分布均勻，肌肉中脂肪含量僅占7.56%左右，所謂肉嫩多汁，吃起來更是香醇可口，肉質比市場上其它豬肉好得多。