當前位置:首頁>美食>鎮江高鐵站換乘要多少時間婉約又好吃的鎮江
發布時間:2025-10-21閱讀(6)
一個地方
一年四季、晴天雨天都適合去
小編寫了800遍,還是想跟你推薦
這里被稱為“中國治安最好的城市”
這里的公交車,便宜到懷疑人生
除了超長線路
基本都是投幣1元刷卡5毛學生卡2毛
跟這個我國的GDP簡直毫不相關

攝影@小紅書-一歌kevin
這里是《西游記》唐僧“出家”的地方
也是一個傳唱愛情的浪漫城市
白娘子水漫金山的傳說發生在這里
甘露寺劉備招親發生在這里
蔣介石與宋美齡在這里定情
……

攝影@小紅書-是桃不是淘
它不是現在人們下江南的首選
卻是李白、孟浩然、蘇軾、陸游、王安石等
文人墨客喜愛打卡的地方
王安石“春風又綠江南岸”
蘇東坡曾11次來到此地作詩百首
一首《水調歌頭·明月幾時有》成千古傳唱
它的無限風光早就藏在了
我們上學時每日晨讀的課本中
僅《全唐詩》吟詠這里的詩作就有1000多首

攝影@小紅書-Lissan小七
這是一個“無醋不歡”的城市
在國外的中國超市
不一定找得到山西陳醋
但一定買得到這里的醋
中國醋文化博物館在這里
支撐和滋潤著江南乃至中華美食的口味

攝影@小紅書-Martha_He
這里距離南京高鐵僅20分鐘
上海也很近并且直達
坐1.5h高鐵去這個寶藏地方過個周末
是很不錯的選擇
它就是江蘇·鎮江

設計@白澤
鎮江,在歷史上有過很多名字
最常用的是“京口”
鎮江是個文化身份模糊的城市
文化上處于吳語和江淮官話交匯區
導致地理上雖處江南
卻被蘇、錫、常集體視為蘇北

攝影@小紅書-Martha_He
鎮江是江蘇面積最小的地級市
300萬人口,只有蘇州的四分之一
南京的三分之一
這么小的城市,在歷史上卻很能打
別看它現在好像是“小透明”
在歷史上,鎮江可是古人真正的詩和遠方
甚至被譽為“天下第一江山”

鎮江和南京的藕斷絲連
因為地理原因,鎮江又被稱為南徐州
地處要塞、拱衛金陵
當年司馬睿的東晉南渡
是中原政權和文明的首次南遷
南京和鎮江是受影響最大的兩個地方
北方士族一來
南京和鎮江的吳語受到沖擊
以至于現在南京和鎮江
是蘇南唯二不說吳語的城市

攝影@小紅書-Martha_He
鎮江比南京更早開埠
《天津條約》的簽訂,讓鎮江在19世紀
迅速發展成航運與貿易中心
成了長江下游近代化程度僅次于上海的商業城市
因為鐵路的出現和長江改道
它繁榮的日子在民國時期
南京成為首都開始走到了盡頭

攝影@小紅書-陳不敢
但寧鎮山脈連通著南京和鎮江
就連南京人最愛的鴨血粉絲
傳說也起源于鎮江
南京與揚州、常州、鎮江、滁州等城市接壤
鎮江,是文化距離上離南京最近的城市
如今高鐵也僅需20分鐘便可直達

鎮江香醋和山西老陳醋的battle
不會還有人不知道鎮江香醋吧?
鎮江香醋,是僅次于“茅臺”的
國家地理標志保護產品
經常和山西陳醋在線battle
那這兩種醋到底有什么區別?

攝影@小紅書-Martha_He
鎮江香醋以糯米為主料
酸而不澀、香而微甜,色濃味鮮、愈存愈醇
有江南水鄉的精致細膩
這種江南明醋有種酸后的回甘
秋日里配上時令大閘蟹的鮮甜
嫩姜絲的些微刺激、熱黃酒的暖
好像嘗到了江南秋天的味道

攝影@小紅書-一歌kevin
都說鎮江有“三怪”
“香醋擺不壞,面鍋里煮鍋蓋,肴肉不當菜”
因為酸度高的醋在常溫陰涼環境下可以久放不壞

與鎮江香醋相比,山西老陳醋酸味更濃
這種以高粱為主料發酵而成的醋
經過“夏伏曬、冬撈冰”過程制成
會讓酸度更高,酸味霸道、口感厚實

來鎮江必去的地方
城市漫游篇
/走街串巷感受慢生活/
鎮江是一個非常適合生活的地方
節奏不快,從容不迫
行走是感受這座城市最好的方式
01.
西津渡

攝影@大麥
你可能聽說過西津渡
但你是否知道,西津渡還有個名字叫金陵渡?
有人好奇為什么金陵渡在鎮江
六朝結束,唐初時舊都南京受到打壓
行政級別下降為縣,隸屬潤州(鎮江市)
隨著大運河開辟
鎮江不僅在行政級別上蓋過了南京
經濟也繁榮了許多
西津渡便由當時的“蒜山渡”改名為“金陵渡”

攝影@小紅書-Martha_He
西津渡古街是鎮江文物古跡
保存最多、最集中、最完好的地區
是鎮江歷史文化名城的“文脈”所在

攝影@小紅書-Martha_He
宋代,這里是抗金前線
韓世忠曾駐兵蒜山抵抗金兵南侵
宋熙寧元年(1068年),王安石應召赴京
從西津渡揚舟北去
舟辭瓜洲時,即景抒情
寫下著名的《泊船瓜洲》
“京口瓜洲一水間,鐘山只隔數重山
春風又綠江南岸,明月何時照我還”
元朝時意大利著名旅行家馬可 · 波羅也是在此登岸

攝影@小紅書-heyhaley
如今的西津渡古街全長約1000米
整條街隨處可見六朝至清代的歷史蹤跡
這里有中國僅存的過街石塔——元代昭關塔
英國領事館舊址、觀音洞等

攝影@小紅書-Carpe diem
山川美景篇
/沉醉在山水中/
一座城市有一座名山足矣
而鎮江居然有三座!
隱逸的焦山、神秘的金山、雄壯的北固山
一不小心就溫柔了歲月
01.
寶蓋山:中國第一座鐵路隧道
始建于1905年的寶蓋山隧道
在鎮江西站東側
它不僅是滬寧鐵路上建設的第一座隧道
也是中國第一座鐵路隧道
02.
南山:南朝太子讀書處
南山是南朝太子的讀書處
山上有一座古剎叫“高崇寺”
寺廟外的圍墻根本擋不住一院子的秋色

攝影@小紅書-Lissan小七
11月初是高崇寺最美的時刻
當陽光慢慢傾斜的映照在樹葉上
光影在扇葉間流轉,一地金黃
03.
焦山:康熙親題“定慧寺”

攝影@不冷靜de奇遇記
焦山最早叫“樵山”
東漢隱士焦光曾隱居在此
漢獻帝三次下詔請他做官
他卻謝絕,專心治病救人、濟世救貧
后人為紀念他,改為焦山

攝影@不冷靜de奇遇記
焦山,是整個長江流域中
唯一四面環水的游覽島嶼
聳峙江心、鎮江守勢,氣韻清峻、宛若仙境

攝影@小紅書-牽絲戲
據歷史記載,乾隆6次南巡,8登焦山
這里有康熙親寫匾額的“定慧寺”
近代佛教界“清華北大”之稱的焦山佛學院
江南第一大碑林焦山碑林、著名的摩崖石刻等
04.
金山:白娘子水漫金山
焦山的西北是金山
“白娘子水漫金山”的傳說名揚天下
水漫金山,到底是白蛇不依不饒還是法海過于執著?

金山依山傍水,完全被金山寺包裹
兩者幾乎融為一體
遠看金山寺,金碧輝煌的寺院建筑群
聳立著的慈壽塔,尤為驚艷

唐僧小時候在盆中順江而下
正被這里的和尚所救
蘇東坡一生登金山寺十幾次
將自己的玉帶留在金山寺,成為鎮山四寶之一
王安石曾4次登臨金山
寫就《泊船瓜洲》傳世名篇
05.
北固山:天下第一江山
“海日生殘夜,江春入舊年。”(王灣《次北固山下》)
在中國
有“天下第一江山”之稱的山只有一座
那就是只有55.2米高的北固山
手書其名的是南朝梁武帝

攝影@不冷靜de奇遇記
北固山,三國“甘露寺劉備招親”的地方
是辛棄疾“滿眼風光北固樓千古興亡多少事”的地方
辛棄疾、李白、陸游等文人墨客
都在這里留下了傳世名作

攝影@不冷靜de奇遇記
北固山置于焦山與金山之間,成犄角狀
坐落山巔的甘露寺
見證著三國時代吳文化的流芳和社會動蕩
北固亭則折射著南宋英才壯志未酬的屈辱與悲涼
小城獨特閃耀的美食
從日出吃到日暮
鎮江因為美食多次被《舌尖上的中國》寵愛
這樣一個小城里
有著極其獨特且閃耀的平民美食
一碗澆頭鍋蓋面,搭配鎮江肴肉、一碟鎮江香醋
就成了最完美的鎮江美食套餐
還有蟹黃湯包、東鄉羊肉……
01.
-鍋蓋面-
一碗能叫醒早起人靈魂的面
面、湯、料都要對味,缺一不可
近距離觀摩"面鍋里煮鍋蓋"的行為藝術
大鍋里漂著小鍋蓋
木頭鍋蓋差不多5年換一個新的

鍋蓋面做法叫跳面
人坐在竹杠一端,上下顛跳
反復擠壓成薄薄的面皮,再用刀切成面條
這樣的面是帶孔的
湯汁會充盈每一根面條,特別入味

肉圓,鎮江本地人叫占(斬)肉
不管點什么面,另加一個軟糯的占肉,吃到富足
一勺自家熬的醬油是整碗面的靈魂
湊近聞鮮香撲鼻
咸鮮湯頭里帶點甜,入口還有豬油香

攝影@小紅書-牽絲戲
面條用竹篾勺兜著
在沸騰的鍋里快速翻滾N遍,然后倒進碗里
是的,鎮江鍋蓋面澆頭全都埋在碗底
吃面堪比尋寶
松脆的油條一蘸鹵香濃郁的湯汁
妥妥的高光時刻
02.
-鎮江肴肉-
肴肉又叫水晶肴蹄
迄今已有300多年的歷史
晶瑩剔透的肴肉
切得片片均勻,配上細細的姜絲
清淡回甘的鎮江香醋從左到右這么一澆

攝影@小紅書-一歌kevin
在入口即化的肉湯凍下壓著玫瑰色的豬肉
還有星星點點白玉般的油脂,入口咸鮮
加幾根嫩姜絲,沾香醋
簡直人間美味

03.
-東鄉羊肉-
羊肉是天氣轉涼的第一選擇
東鄉羊肉又是鎮江的一大特色
主要集中在鎮江大路鎮、姚橋鎮以及大港一帶
東鄉羊肉肉質細嫩、不膻不膩
每一個部位都有不同的吃法
紅燒羊肉、清炒羊雜,或者做成羊羔飯,暖心又暖胃

鎮江的美食足夠你吃三天三夜
還有江鮮、鍋貼、鴨血粉絲湯、炸物糕點
便宜又好吃,金山翠芽好看也好喝
不親自去一趟
真的很難概括它全部的風味

撥開鎮江詠物言志的詩
鎮江的骨子里
涌動的是深深的家國情懷和興世之志
篇幅有限,鎮江之美無法一一展現
你還知道鎮江的哪些地方也十分值得打卡?
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編輯@丁丁
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