導(dǎo)讀芥末香蔥黃油比烘烤魚(yú)或烤蔬菜好吃。有些時(shí)候，我使用奶油或山羊奶酪，而不是黃油和辣根，而不是芥末，或者混合在一點(diǎn)點(diǎn)碎的三文魚(yú)。配上一大片法式面包是非常完美的。....

芥末香蔥黃油比烘烤魚(yú)或烤蔬菜好吃。 有些時(shí)候，我使用奶油或山羊奶酪，而不是黃油和辣根，而不是芥末，或者混合在一點(diǎn)點(diǎn)碎的三文魚(yú)。 配上一大片法式面包是非常完美的。 簡(jiǎn)單地混合你的復(fù)合黃油，將其鋪到烤面包上，并在上面疊層煙熏三文魚(yú)，絕對(duì)美味！

材料：

• 10盎司中等薄片的最好質(zhì)量的熏制三文魚(yú)（挪威或野生阿拉斯加）

• 2支無(wú)鹽黃油，室溫

• 3 湯匙新鮮檸檬汁

• 1/2杯細(xì)切的香蔥或蔥

• 1湯匙新鮮蒔蘿，切碎

• 1 1/2湯匙第戎芥末

• 1/2茶匙鹽

• 1/2茶匙新鮮黑胡椒粉

• 1薄長(zhǎng)法國(guó)長(zhǎng)方形面包，切成1/4英寸切片

制作方法:

1. 將烤箱預(yù)熱至375華氏度。將面包切片放在烤盤(pán)上。 烤8到10分鐘，直到金黃色脆脆的。

2. 將黃油，檸檬汁和雞精，香蔥，芥末，蒔蘿，鹽和胡椒混合在一碗中，直至混合均勻。 冷藏， 使用前取出。

3. 撒上一層厚厚的芥末黃油混合物，并在每個(gè)烤面包上放上一片煙熏三文魚(yú)。裝盤(pán)即可！

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