導讀歡迎關注“萌蒂美食”，我們每日為您分享食材、美食做法、烹飪技巧、店面經營等關于美食的那些事。我們擁有上千個美食菜譜，有極具競爭力的餐飲創業方案，有需要的可以....

歡迎關注“ 萌蒂美食 ”，我們每日為您分享食材、美食做法、烹飪技巧、店面經營等關于美食的那些事。我們擁有上千個美食菜譜，有極具競爭力的餐飲創業方案，有需要的可以私信給我們哦！！

胡蘿卜是一種維生素很高的蔬菜，但是我發現很多孩子不喜歡吃，說有一股怪味兒，其實呢，我來告訴你，不是孩子不喜歡吃，是做法不對，或者說你做的食物不合胃口，天氣炎熱，很多孩子上火，尤其是眼睛，正好呢，胡蘿卜對眼睛有很好的保護作用，今天就做個胡蘿卜炒雞蛋。

食材：

胡蘿卜一盤、雞蛋2個、食鹽3g/生抽5g/食用油6g、五香粉5g、蔥絲一把

步驟：

1.首先呢，胡蘿卜你可以切絲也可以擦絲，放在水中浸泡2分鐘。

2.鍋里起火，熱油，胡蘿卜只有炒著吃，才可以很好的吸收里面的維生素A，所以呢，生著吃是沒有任何營養的。

3.然后呢，將炒好的雞蛋攪拌進去，弄碎，攪拌均勻就可以了。

4.不用蓋鍋蓋，一般3-5分鐘，一盤美味的胡蘿卜炒雞蛋就做好了，孩子可喜歡吃了。

美味的胡蘿卜炒雞蛋，按照這種方法來做，維生素都吸收了，而且孩子也很喜歡吃，有雞蛋有菜，營養均衡，沒有孩子不愿意吃的。

另外呢，對于胡蘿卜呢，給大家推薦幾款其他的美食，可以嘗試做一下：

2. 胡蘿卜白米香粥

這道菜比較適合5個月以上的寶貝

所需原料：胡蘿卜1根，爛白米粥半小碗。

做法： 首先咱們將胡蘿卜清洗干凈之后后，用打皮刀去皮，然后鍋中加入清水燒開煮熟，取出放涼之后與白米粥一起壓成泥狀，也可以用果汁機打成泥狀，然后再加熱就可以了。

貼心小提醒： 同時也可以把胡蘿卜與白米飯一同入鍋煮熟，再用勺子壓碎，待放涼后就可喂寶貝了。

胡蘿卜香泥 原料：新鮮胡蘿卜半根。

做法：先把胡蘿卜清洗干凈，煮熟或蒸熟，然后將其放涼后去皮，再用壓泥器壓成碎泥狀，就可以喂寶貝吃了。

家里有寶寶的可以試一下。

胡蘿卜肉末氽丸子 將胡蘿卜擦絲剁爛，加肉末、雞蛋、淀粉、鹽、蔥花，調勻，制成小丸子，放入沸水中。 胡蘿卜餡兒餃子或包子 將胡蘿卜擦絲剁爛，加肉末、鹽、油、味精、少量香菜，和成餡，做成小餃子或小包子。

還有一點得說說，吃胡蘿卜餡餃子、包子不宜沾醋，因為酸可以破壞胡蘿卜素。 胡蘿卜土豆泥小餅 將胡蘿卜和去皮的土豆蒸爛，壓成泥，加蔥花和少許鹽、味精拌勻，做成小餅，油煎成外焦里嫩。

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