導讀皮皮蝦又叫蝦姑、瀨尿蝦、螳螂蝦等等，叫法實在太多，做法也很多，下面就跟大家分享椒鹽皮皮蝦的做法，真的很簡單。用料：皮皮蝦1斤，干辣椒2個，油半斤，蒜3瓣，蔥....

皮皮蝦又叫蝦姑、瀨尿蝦、螳螂蝦等等，叫法實在太多，做法也很多，下面就跟大家分享椒鹽皮皮蝦的做法，真的很簡單。

用料：皮皮蝦1斤，干辣椒2個，油半斤，蒜3瓣，蔥1根，椒鹽1把

1.皮皮蝦洗凈，瀝干水份

2.油鍋燒至7層熱的時候，倒入皮皮蝦炸4分鐘這樣

3.撈出備用

4.油鍋再次燒至9層熱的時候，倒入炸過的皮皮蝦復炸1分鐘，然后撈出

5.留底油，放入蒜末，干辣椒，蔥花炒香

6.倒入炸過的皮皮蝦，撒上椒鹽

7.出鍋時加把蔥花