當(dāng)前位置:首頁>美食>煮醋為什么能消毒煮醋真的能殺菌消毒么
發(fā)布時(shí)間:2025-10-21閱讀(4)
在流感高發(fā)的季節(jié),家里的老人可能會(huì)讓你把門窗關(guān)閉,然后煮上一大鍋白醋,希望在彌漫出的蒸汽的熏蒸下能殺菌消毒。那么,問題來了,煮醋真的能達(dá)到這一目標(biāo)嗎?

醋尤其是白醋,里面含有醋酸,而醋酸是一種較好的消毒劑,它能夠穿過細(xì)菌的細(xì)胞膜,殺死包括沙門氏菌、大腸桿菌在內(nèi)的一些細(xì)菌,還可以除臭去油脂。所以,用濃度5%的白醋,可以幫你完成日常清潔任務(wù),比如清洗廚房的水槽,以及衛(wèi)生間的面盆、浴缸等,可以除污垢去異味。
2. 煮醋并不能殺菌
盡管醋酸可以起到殺菌的作用,但需要達(dá)到一定的濃度,而在一個(gè)大房間里煮醋熏蒸,無論如何都達(dá)不到可以殺菌的濃度,自然也不能幫你預(yù)防感冒。
3. 煮醋的蒸汽有刺激性煮醋熏蒸不僅不能殺菌,當(dāng)我們吸入醋酸,也就是乙酸的時(shí)候,還容易刺激呼吸道黏膜,尤其是老人孩子,以及本來就有哮喘、氣管炎等呼吸道疾病的患者,容易加重他們的病情。

有些人愛在家里使用過氧乙酸、來蘇水等醫(yī)院常用的殺菌劑,其實(shí)沒必要,它們酸性大、腐蝕性強(qiáng)、對使用者來說是不夠安全的。
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