當(dāng)前位置:首頁>美食>關(guān)于紅薯的破壁機(jī)食譜破壁機(jī)食譜紅薯加黃豆
發(fā)布時(shí)間:2025-10-21閱讀(9)
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破壁機(jī)食譜,紅薯加黃豆,香濃又美味,媽媽寶寶都愛喝。前幾天用破壁機(jī)做了米糊之后,家里的孩子特別喜歡喝,所以每天都嚷嚷著讓我用破壁機(jī)給他做粥喝,正好秋天也是非常干燥的,想想平時(shí)也要做湯,不妨就用破壁機(jī)來做一道美味的豆?jié){吧。

當(dāng)然,做豆?jié){不要單純的加入豆子,這樣吃起來的口感未免太單調(diào)了,另外加入一些時(shí)令非常有營養(yǎng)的食材,這樣既營養(yǎng)又美味,小朋友也愛喝,真是一舉兩得。今天我加入的是紅薯,還有山藥,紅薯在秋天也大量的上市了,都是新鮮的當(dāng)季紅薯,所以它的口感非常甜甜,另外山藥是一種白色的食材,加入山藥之后整道粥品會更加的香濃,而且有營養(yǎng)。說一下這道紅薯山藥豆?jié){的詳細(xì)烹飪方法,喜歡的可以做來試一下哦!

【食材準(zhǔn)備】
黃豆,紅薯,山藥,冰糖。
【烹飪步驟】?
①這是我今年買的黃豆,看上去非常干凈,我們買黃豆的時(shí)候,首先就是看一下表面有沒有黑點(diǎn),如果有的話就是陳黃豆啦,會有很多霉味,所以買豆子一定要挑選好,把它清洗一下,放入破壁機(jī)中。

②接下來就是紅薯了,這是我們當(dāng)?shù)氐募t薯,南部山區(qū)的紅薯,它是沙地瓜,非常的甜,而且如果是烤著吃的話很軟糯,紅薯先去掉皮,把它切成小塊,放入破壁機(jī)中,切記紅薯不能太大,否則會影響破壁機(jī)的轉(zhuǎn)速。

③接下來就是山藥了,山藥我選用的是比較綿軟的,適合蒸著吃的,山藥也是有點(diǎn)微甜的,去掉山藥皮,把它切成小段放入破壁其中。山藥去皮不難,但是容易過敏,所以在清洗山藥和去皮的時(shí)候要帶上橡膠手套,這樣比較山藥汁液涂到皮膚上。

④所有的食材放入破壁機(jī)里之后,再加入幾粒冰糖,這是為了提升最終的口感,喜歡吃甜的可以多放幾粒,再加入800毫升的清水,然后蓋上破壁機(jī)的蓋子。清水的用量根據(jù)家里人的數(shù)量,平均每人400毫升即可。

⑤打開電源鍵,打到五谷漿這個(gè)模式,30分鐘之后,香濃的豆?jié){就做好了。

⑥先關(guān)掉電源,然后再把破壁機(jī)的蓋子打開,冷涼一些倒到碗中,這樣就可以食用了,一道香噴噴香濃的紅薯豆?jié){,小朋友非常喜歡,想吃就做來試試吧,簡單又省事。

【 烹飪小提示】?
⒈做這道豆?jié){的時(shí)候不要放入的山藥和紅薯太多,否則會掩蓋豆子的香氣。
⒉使用破壁機(jī)最重要的就是清洗啦,用完之后要趁熱清洗,這樣才能夠避免米糊和豆?jié){會粘到壁上,很難弄下來。?

這里是鏟子愛廚房,我是球球媽,一個(gè)愛分享的美食博主,每天都會分享美食的制作方法和烹飪技巧,喜歡我的原創(chuàng)作品,記得點(diǎn)贊,轉(zhuǎn)發(fā)和關(guān)注哦,您的支持是我最大的動力,感謝您的觀看!
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