導讀大家好！(*￣︶￣)！很高興又能在“一日一素”的“美食圖文”和大家見面！#素食#在這里，不論您是素食的朋友，還是吃膩了大魚大肉想換個口味的喜肉朋友，只要來到....

大家好！(*￣︶￣)！

很高興又能在“一日一素”的“美食圖文”和大家見面！#素食#

在這里，不論您是素食的朋友，還是吃膩了大魚大肉想換個口味的喜肉朋友，只要來到“一日一素”的“小廚房”，或許就能找到一款對您口味的“家常素味”。

今天我將和大家分享的是一道土豆類菜品——“洋蔥炒土豆”，希望大家能夠喜歡。

這道菜的特點是食材易得，調味簡單，味道卻是醇厚味美，是一道非常不錯的家常菜。

下面準備食材：土豆、洋蔥、香菜

調味：鹽、孜然粉

步驟：

1、土豆去皮清洗后切片，用廚房用紙吸干水分備用。如果手邊沒有廚房用紙，使用餐巾紙也可以，實在不行放在通風處晾干也行。

2、洋蔥洗凈切絲備用。香菜切小段備用。

3、起鍋燒油，少量油，加一點點鹽增加底味，中小火將吸干水分的土豆片放入其中煎制，蓋上鍋蓋耐心等待2分鐘，然后看看土豆一面焦黃，翻面繼續煎制，直到兩面金黃出鍋裝盤。

4、鍋留底油，下入洋蔥絲煸炒出香味，加入一點點鹽令其快速脫水，然后放入預制好的土豆片翻炒均勻，加入孜然粉繼續翻炒。如果鍋內太過干燥可以加一點點水爆出鍋氣。

5、這里的調味朋友們可以自行掌控，如果之前預制時放的鹽少，這時還可以再添一點，如果覺得正好，就可以出鍋裝盤，點綴香菜上桌品嘗。

以上就是我制作的洋蔥炒土豆?！舅袌D片無人工修飾，都是手機原照片?！?/p>

這道菜賣相一般，但味道非常不錯，尤其是土豆，帶有濃郁的燒烤味道。特別推薦大家嘗試制作。

好了，今天就到這里了。咱們明天見！(#^.^#)！