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發(fā)布時間:2025-10-21閱讀( 19)
“民以食為天”,而主食就是機體活動的基本要素,哪怕粗茶淡飯,若能補充最基礎(chǔ)的營養(yǎng),未嘗不可!
一日三餐,唯主食不可或缺,通常情況下,主食分為面粉和大米,受到中國飲食文化區(qū)域的影響,北方人以面粉為主,南方人則以大米為主。
隨著我國經(jīng)濟水平的提高,國人已經(jīng)告別溫飽,全面開啟了小康社會。
而在飲食領(lǐng)域,做出不可替代的貢獻的就是面粉和大米。
今天我們不聊別的,先來說說面粉。在我國,從品牌監(jiān)測情況來看,中國的面粉市場比較分散,面粉市場前6大品牌市場占有率為50%左右。
其年銷售額占所有面粉的70%左右,從中可以得知,大家對面粉的需求不再是“只要有,解決溫飽就行”,而是過度到“物美價廉,甚至有檔次才行。”
很明顯,社會的發(fā)展與進步,讓大家過上了舒服愉悅的生活。
如今,超市或者集市上的面粉種類多到讓人眼花繚亂。如果沒有一點對面粉的學(xué)習(xí)或者嘗試,很難選到適合自己口味的面粉。
那么,到底全國哪的面粉最好吃?經(jīng)過評比,這6款面粉比較出名,有你家鄉(xiāng)嗎?
古船面粉
對面粉有所了解的人都知道,古船面粉是近幾年來排名第一的面粉。
其生產(chǎn)于北京糧食集團有限責任公司。
1999年成立至今,京糧集團所屬二級企業(yè)有32家,參股企業(yè)為8家。
擁有糧油儲備,糧油貿(mào)易,糧油加工,商業(yè)不動產(chǎn),商貿(mào)服務(wù)五大產(chǎn)業(yè)板塊。
培育了“古船”、“綠寶”等眾多知名品牌。
古船面粉細軟爽滑,蒸的饅頭蓬松合口,做的面條勁道適口,屬于全能型面粉王。
香滿園面粉
可謂是面如其名,經(jīng)常去超市得都能看到,除了古船面粉如今膾炙人口,排名第二非屬香滿園面粉不可。
其知名度非常之高,甚至被大量出國,受到國外商家的一致好評。
其生產(chǎn)于益海嘉里食品營銷有限公司。這是豐益國際在華投資的全資子公司。
公司產(chǎn)品覆蓋了大米,面粉,掛面,調(diào)味品,油脂化工,食用油等10大領(lǐng)域。
公司除了擁有知名度很高的香滿園面粉,還有餃子粉,饅頭粉家庭通用粉等。
香滿園面粉細白如雪,用來可以做成任何面粉制品,且非常受歡迎。
金龍魚面粉
對于“金龍魚”,想必大家非常熟知了吧,受到大眾歡迎的金龍魚油就是和金龍魚面粉都生產(chǎn)于同一家公司。
由金龍魚豐益國際集團生產(chǎn),該集團是世界知名小包裝油生產(chǎn)商之一。
公司經(jīng)營范圍包括大米,面粉,食用油,掛面,調(diào)味品,牛奶,豆奶,餐飲用油,特種油脂,油脂化工等10大領(lǐng)域。
其知名度不及金龍魚油,但是金龍魚面粉屬于有名的高筋面粉,是餐飲店不可或缺的面粉王。
河套面粉
說到河套,大家更容易想起的是河套美酒。河套是內(nèi)蒙的一個小地方,但這個地方多產(chǎn)面粉。
河套面粉產(chǎn)于內(nèi)蒙古古恒豐食品股份有限公司。公司始建于1958年,屬于大型綜合農(nóng)牧化產(chǎn)業(yè)化集團。
該集團專注于生產(chǎn)和加工研發(fā),開發(fā)的“河套”牌系列面粉以及深加工產(chǎn)品,覆蓋了全國27個省、市、自治區(qū)的130個地區(qū)。
河套面粉以高端著稱,因此價格不低,商務(wù)宴請中,廚師會用“河套”面粉制作美食相贈于貴客。
百樂麥面粉
說實話,這個名字我確實很少聽到,記得有一次在超市見到一次,就順口問了問價格,沒想到比古船面粉低出30%多。
就算如此,百樂麥面粉全國排名第五,也是相當了得了。百樂麥面粉產(chǎn)于青島百樂麥食品有限公司,其公司始建于1993年。
該公司是一家集科研、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的大型現(xiàn)代化食品企業(yè),全國設(shè)有分公司20余家。
百樂麥面粉主要用于出口,遠銷俄羅斯、韓國、泰國等。國內(nèi)知名度并不是很高,但相對于雜七雜八的面粉而言,還有有許多優(yōu)越的地方。
香雪面粉
大家聽說過“香雪牌”沒有?而香雪面粉就是“相悅牌”的衍生品。
在東北,香雪面粉具有非常高的知名度,甚至比“古船”面粉銷售更順暢。
其生產(chǎn)于沈陽香雪面粉股份有限公司。該公司是東北最大的面粉以及面粉制品加工企業(yè),旗下知名品牌就有“香雪牌”、“東大牌”等。
香雪面粉還擔任著軍供任務(wù),除此之外,也有大量面粉銷往國外。該面粉口感潤澤,適合做各種面粉制品。
小先生總結(jié):
我國面粉種類齊全,除了以上6種口碑爆棚的面粉之外,還有許多大家耳熟能詳?shù)拿娣邸?/p>
例如塞白雪面粉,寧夏銀川生產(chǎn),五得利面粉,河北生產(chǎn),金沙河面粉,河北生產(chǎn)。
其實,大家對于面粉的喜愛完全是因口感定論,畢竟不同的面粉吃起來口感也不同。在筆者眼里,以上這些面粉都是好面粉,唯一不同地就是每個人的看法各異。
平時有時間,我們可以利用面粉做各種各樣的美食,不會的完全可以到短視頻上學(xué)習(xí),希望大家將面粉“玩出”新花樣,新高度!
全國哪的面粉最好吃?經(jīng)過評比,這6款面粉比較出名,有你家鄉(xiāng)嗎
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