導讀，今天小編就來說說關于水煮肉片的懶人做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!水煮肉片的懶人做法瘦肉洗凈切片，用料酒，淀粉抓勻備用。豆芽菜洗凈，圓白菜先切成這樣再....

，今天小編就來說說關于水煮肉片的懶人做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

水煮肉片的懶人做法

瘦肉洗凈切片，用料酒，淀粉抓勻備用。豆芽菜洗凈，圓白菜先切成這樣再洗干凈，蔥姜蒜為末，如果不討厭蒜味兒可以適量多放一些哈。熱鍋涼油，蔥姜蒜末下鍋爆香，豆芽菜下去炒微軟，圓白菜下去炒兩下就行，然后添水蓋過菜，加入火鍋底料。注意：四川的火鍋底料大部分都是辣的，建議北方人選當地不辣的用，既然已經改良了，就不是地道的了，咱怎么好吃怎么來，你說呢？水開三分鐘之后把肉片下進去，用筷子把肉片挑散，不然都給你粘一塊兒不可！煮大概四五分鐘就可以關火了。找個盤子盛出來先。另起一鍋，倒入適量香油和花椒油。沒有花椒油的倒點炒菜的油，丟幾粒花椒進去，聞到油香關火，淋在盛出的菜上面，會吱啦啦響哈，因為有水嘛！撒上黑芝麻裝飾即可。中國菜,幼兒（1-3歲）,晚餐,午餐,香,咸,煮,家常菜,川菜,咸鮮,