導讀By皮皮愛石頭用料五花肉餡1000g醬油8勺小鮮侶或者雞精1勺蠔油適量十三香少許鹽4勺黑胡椒醬1勺番茄醬1勺做法步驟1、準備肉沫2、放進鍋里炒出水汽3、變色....

By 皮皮愛石頭

用料

• 五花肉餡 1000g
• 醬油 8勺
• 小鮮侶或者雞精 1勺
• 蠔油 適量
• 十三香 少許
• 鹽 4勺
• 黑胡椒醬 1勺
• 番茄醬 1勺

做法步驟

1、準備肉沫

2、放進鍋里炒出水汽

3、變色了再繼續炒15分鐘

4、加入醬油

5、加入小鮮侶或者雞精

6、再加入老抽，十三香，鹽，蠔油，黑胡椒醬，番茄醬

7、一直炒到肥肉出油，肉沫大概少了一半的感覺

8、很多油出來，肥肉不膩，肉醬更香

9、淋點芝麻油撒點芝麻出鍋

10、香不香，給孩子拌面拌飯拌涼菜都可以，好吃又營養。

11、拌面

12、是不是想來一口

小貼士

炒的一定要干，油要出來很多，這樣最少可以保存一個星期，孩子高考前累了隨時可以煮面拌著吃，好吃又營養！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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