導讀蒜苗中含有豐富的維生素和微量元素，五花肉中含有脂肪和蛋白質(zhì)，適量地攝入脂肪有利于體內(nèi)維生素A、D、E、K的吸收，五花肉炒蒜苗的味道非常鮮美，您也想嘗嘗嗎？食....

蒜苗中含有豐富的維生素和微量元素，五花肉中含有脂肪和蛋白質(zhì)，適量地攝入脂肪有利于體內(nèi)維生素A、D、E、K的吸收，五花肉炒蒜苗的味道非常鮮美，您也想嘗嘗嗎？

食材

五花肉、青蒜苗、蔥、食鹽、醬油、雞精、料酒、淀粉。

五花肉炒蒜苗做法

1、蒜苗洗干凈切一寸段，蔥切蔥花備用。

2、五花肉切片，用鹽、雞精、淀粉、醬油、料酒腌制二十分鐘。

3、鍋入適量油燒至三成熱，下蔥花爆香。

4、放入五花肉翻炒至變色。

5、加蒜苗大火快炒均勻后加鹽，醬油、雞精即可出鍋。

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