導(dǎo)讀By桃夭?用料大雞腿2只做法步驟1、雞腿中放入味極鮮醬油，鹽，糖，料酒，姜片，蒜片，胡椒粉，辣椒粉。總之家里有的調(diào)味料都往里倒，實(shí)在沒有就放醬油，鹽，糖，料....

By 桃夭?

用料

• 大雞腿 2只

做法步驟

1、雞腿中放入味極鮮醬油，鹽，糖，料酒，姜片，蒜片，胡椒粉，辣椒粉。總之家里有的調(diào)味料都往里倒，實(shí)在沒有就放醬油，鹽，糖，料酒也行。沒有皮的那面劃幾刀方便入味。腌制2-3個(gè)小時(shí)

2、皮朝下，空氣炸鍋200度，30分鐘。炸到10分鐘的時(shí)候翻面，皮朝上。用小刀將中間切開，邊上也可以劃幾刀。

3、顏色非常好看。喜歡吃辣，或者口味重的話，出鍋后可以再撒點(diǎn)調(diào)味粉。

小貼士

1.腌制的時(shí)候不用加水，料酒多放點(diǎn)。盡量把雞腿浸在里面。 2.不同品牌的炸鍋溫度和時(shí)間都不一樣。中間可以時(shí)不時(shí)拿出來看一下成熟度，自己調(diào)整時(shí)間和溫度。

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