導(dǎo)讀現(xiàn)在溫度是越來越冷了，大家都很少去上街，感覺城市中的人都比原來少了很多。在這樣的溫度下，美味的食物大家會(huì)更喜歡的，肉食可以幫助我們抵御寒冷。溫度越來越低，大....

現(xiàn)在溫度是越來越冷了，大家都很少去上街，感覺城市中的人都比原來少了很多。在這樣的溫度下，美味的食物大家會(huì)更喜歡的，肉食可以幫助我們抵御寒冷。溫度越來越低，大家的口味也發(fā)生了一些變化。要是能夠在這個(gè)時(shí)候喝上一碗熱騰騰的雞湯，那絕對是一種享受。

現(xiàn)在就來給大家分享一種制作雞湯的方法，這樣做法簡單不需要用很多的工具。能夠冬天吃上這樣的美味雞湯，保證你一天都會(huì)元?dú)鉂M滿的。

電飯煲燜雞

準(zhǔn)備食材：料酒適量、花椒水3勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、蠔油2勺、白糖1勺、土雞1只、生姜1塊、小蔥1把、鹽1勺、蜂蜜1勺

烹飪方法：

1、再市場選購一只土雞，洗干凈把土雞的頭和腳都去掉，不要扔掉可以留著單獨(dú)做或者直接塞進(jìn)雞的肚子中。

2、 現(xiàn)在我們就要用到牙簽，在雞肉的表面扎上很多的小洞，這樣雞肉比較容易爛，口感更好。做好之后在肉表面要抹上一層食鹽，涂抹均勻。

3、 用料酒把肉全部涂抹一遍，然后把雞肉放在一旁晾置十分鐘。

4、 現(xiàn)在我們就可以準(zhǔn)備要使用的料汁了，先在碗中倒入2勺料酒、3勺花椒水、2勺生抽、1勺老抽、2勺蠔油、1勺白糖和1勺蜂蜜，把它們攪拌均勻。

5、 料汁調(diào)好后就可以涂抹到雞肉上，把小蔥打成小結(jié)跟雞肉一起裝到袋子中放在冰箱冷藏大約兩個(gè)小時(shí)。中間可以把雞肉翻動(dòng)一次，確保料汁均勻涂抹。

6、 現(xiàn)在我們就要使用到電飯煲了，在鍋底放上生姜和小蔥，再把雞放進(jìn)去。

7、 前面調(diào)好的料汁就可以倒進(jìn)鍋里面，打開電飯鍋開始制作美味。

8、 到時(shí)間后我們可以再蒸一次，這樣味道會(huì)更好吃的。

注意：

1、 調(diào)出來的料汁我們可以按照自己的想法來調(diào)，喜歡吃辣椒的可以放小米辣，口重的可以多放食鹽。

2、 使用到的雞肉最好是土雞，這樣口感會(huì)更美味的。

3、 雞肉做好后，可以再撒上一些香菜和蔥花會(huì)更好看的。

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