導讀所需食材肉片50g腐竹兩根胡蘿卜半根蒜三瓣生抽一湯勺鹽半小勺噴噴鼻菇五朵腐竹炒肉的做法1、把腐竹提早用水泡好，然后用刀切成段，噴噴鼻菇用刀切成片，胡蘿卜用刀....

所需食材

肉片 50g

腐竹 兩根

胡蘿卜 半根

蒜 三瓣

生抽 一湯勺

鹽 半小勺

噴噴鼻菇 五朵

腐竹炒肉的做法

1、把腐竹提早用水泡好，然后用刀切成段，噴噴鼻菇用刀切成片，胡蘿卜用刀切成絲，肉用刀切成肉片。

2、鍋里倒入油，熱好，再把肉片倒出來翻炒，把肉片翻炒到外表變色。

3、把鹽和生抽倒出來翻炒勻，以后盛盤。

4、鍋里再倒入少量的油，把噴噴鼻菇倒出來翻炒，因為噴噴鼻菇隨便吸水，所以要倒入過量的水。

5、再把腐竹倒出來繼續炒，也得倒入少量水。

6、快炒熟的時辰，把胡蘿卜絲倒出來，翻炒勻以后再放入過量的鹽繼續炒，翻炒幾下就好了。

7、把肉片倒進鍋里，翻炒勻以后盛盤。

8、做好了。

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