導讀家常菜也可以很香～By雪大大美味生活用料蒜黃一大把雞蛋3個鹽，雞精適量耗油適量生抽2勺香油少量做法步驟1、切好，根和葉分開放2、雞蛋先煎好備用3、放入蒜黃根....

家常菜也可以很香～

By 雪大大美味生活

用料

• 蒜黃 一大把
• 雞蛋 3個
• 鹽，雞精 適量
• 耗油 適量
• 生抽 2勺
• 香油 少量

做法步驟

1、切好，根和葉分開放

2、雞蛋先煎好備用

3、放入蒜黃根大火翻炒5秒

4、放入蒜黃葉，加入鹽，生抽，耗油，翻炒均勻

5、加入雞蛋，翻炒均勻

6、加油適量香油

7、出鍋啦～

小貼士

1.蒜黃中含有大量的胡蘿卜素、核黃素等營養物質。同時，還含有大量的姜辣素，具有健脾消食、行氣的功效。蒜黃還具有很強的殺菌作用，可多食。 2.根葉分開炒可以少湯。 3.整個過程大火翻炒，快速出鍋，味道更佳。

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