只能怪自己沒把脾胃養(yǎng)好！

臉垮的根源，是脾胃虛了！

《黃帝內經(jīng)》中說：“脾主運化水谷之精，以生養(yǎng)肌肉，故主肉”；

如果注意觀察你會發(fā)現(xiàn)，脾胃不好的人，蘋果機松弛，法令紋、抬頭紋、上眼瞼下垂，會比同齡人來得更早、更明顯，而且脾開竅于口，其華在唇，脾胃不好的人，嘴唇不紅潤，發(fā)白或發(fā)暗，嘴唇周圍發(fā)黃，人看上去至少老10歲！

《黃帝內經(jīng)·上古天真論》有云：五七，陽明脈衰，面始焦，發(fā)始墮。

還有肝郁克脾土，你的壞情緒也在傷害脾胃，當你不開心，不放松，變得壓抑，憤怒，憂慮之后，整個氣機便開始郁滯，脾胃的氣機也會出問題，所以年紀輕輕就臉垮、氣色差！

脾胃虛有3種，你屬于哪一種？

一、脾氣虛：吃得少，肚子脹

脾氣虛時間長了，可能因脾虛運化不好，引起脾虛濕熱；也可能引起脾腎陽虛而脾胃虛寒、腎陽虛；建議脾氣虛的朋友，及時補脾胃，不要等嚴重了再調，那樣需要花更多的時間和精力！

作為第一屆國醫(yī)大師，朱大夫93歲還在接診病人，這個糕點他吃了60年，體力比年輕人都好，每天十多個小時的工作量，行醫(yī)，回復患者來信，坐飛機，各地跑，都不覺得累。

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他認為脾胃功能直接影響人體正氣盛衰，脾胃強則氣血壯，脾胃弱則氣血弱。所以無論成年人，還是幼兒，均需重視脾胃的調養(yǎng)。

《湯頭歌訣》中也曾寫道：“八珍糕與小兒宜，參術苓陳豆薏依。懷藥芡蓮糯粳米，健脾益胃又何疑。”

將山藥、茯苓、薏苡仁等健脾養(yǎng)胃的食材濃縮在一塊糕里，每天吃兩塊，香甜軟糯，清甜不膩人，細細咀嚼能吃到食材顆粒，這幾種食材都是健脾養(yǎng)胃界的扛把子。

蓮子：補益脾胃，祛濕的同時能養(yǎng)心安神，如果情緒一直不好，蓮子必不可少。

山藥：健脾補氣，對肺也不錯。

山楂：健胃消食，有了它，哪怕有積食也不怕，還能行氣化瘀。

小小一塊，濃縮了多種食材精華！經(jīng)過12道工藝，采用破壁技術打磨，保留原本食材的營養(yǎng)，再進行低溫烘焙，手工制作，才能做成一顆顆營養(yǎng)和口感雙重滿分的茯渭糕！

脾虛濕熱的人，除了脾氣虛的身體表現(xiàn)之外，最明顯的就是污濁不清爽！

平時飲食清淡一點，少甜少酒，少辣少油，多吃五谷雜糧、豆類、蔬菜，還可以經(jīng)常用四神湯，國醫(yī)大師鄧鐵濤最推薦！

上品是什么呢？簡單說，就是可以常吃，且對人體無害，不僅無害，還能輕身益氣，不老延年的東西。古人苛刻，天地萬物之間只有一百二十種，我們以為的紅豆，百合等很好的東西，都只是「中品」呢。

這是古人在濕氣交困，身體不爽時，想到的方子，故事發(fā)生在乾隆時期——

面對此種情況連御醫(yī)也是束手無策，于是乾隆皇帝命當?shù)刂畯埌袂筢t(yī)，不久，有一僧人前來揭榜，在把過脈之后開出「蓮子、芡實（薏米）、懷山、茯苓等量燉豬肚」的藥方，四位大臣服下這藥方之后，果然立即痊愈。

本是「四臣湯」，傳著傳著，就變成「四神湯」。這個健脾胃、補氣血的食療方 在臺灣、香港、廣東等南方非常有名，幾乎家喻戶曉，說它是「四神」一點也不為過。

正如剛才所說：

健脾利濕，可以把中焦無法代謝掉的水液從下焦或是皮膚排出去；

健脾祛濕，與茯苓是強強聯(lián)合，即增強了脾運化水的作用，讓體內的濕氣通過尿液很好的排出體外；

：世上有一物，脾肺腎都補，說的便是可以入藥的懷山藥，它健脾益氣，補肺氣、滋腎益精，肺氣足則有利于推動水液到達頭面部及全身皮膚，肺氣不足的人容易皮膚干燥、口鼻干燥的原因就在此；肺氣足，還可以將水液向內向下輸送，來濡養(yǎng)其他臟腑，使得祛濕而不傷陰不助燥。

乃脾之果，補脾止瀉，又能養(yǎng)心安神，減少內耗，讓脾肺腎都能踏踏實實的做好自己的事。

四個食材按照1:1:1:1比例調配，勢均力敵的效果，且均低溫烘焙，低溫的好處是將營養(yǎng)充分保留，而烘焙做成半熟粉，更方便沖飲，避免生澀不好消化。

拿到就迫不及待地沖了一碗，先放點水調勻，再沸水沖開。有條件的煮一下會更好。淡淡的谷物香氣，適度的顆粒感。這個做成了粉粉，早上吃，晚上吃，加餐都可以。

盡管四神湯適合很多人，但大便燥結（球狀便便）陰虛的人不適合。孕婦不適合啊。

脾胃虛寒的人，除了脾氣虛的表現(xiàn)之外，最明顯的表現(xiàn)就是整個人火力不夠：

生姜，味道辛辣，有向外、向上發(fā)散的力量，正是它這股辛溫發(fā)散的勁兒，可以把脾胃和身體里的寒氣、濕氣，變成汗水，從皮膚排出去；很多人受寒之后吃一片醋泡姜，發(fā)發(fā)汗就好了，就是這個道理。

中里巴人認為：醋是直接走肝經(jīng)的，肝遇到酸就會收斂，這時姜的升發(fā)功能也入到肝里，收中有發(fā)，能提升肝陽之氣。

以前路老的脾胃功能不太好，常容易呃逆、胃脹，在堅持食用醋泡姜后，脾胃問題有了改善。

注意：

醋泡姜特別適合：

·手腳冰涼

·受涼胃痛

·寒濕之人

怎么做呢？

醋泡姜，名字即做法，用醋來泡姜便是。這樣說純屬找打，還是一一說來為好。

姜，要仔姜，那種一掐能掐出水來的嫩姜。聞著很清新。用來醋泡，一來這姜沒有那么辛辣，二來嫩姜吃著脆生，口感好。

步驟：

用了商城里的玉指姜，真真是個兒大鮮香，水分多，很有姜的香味。醋是超市隨便買的一款。

3.擠出水分，晾干。這水特別咸，姜片并不會咸。擠到擠不出水，還可以用廚房用紙吸一吸，讓姜片盡量干燥。然后就可以放入罐子里啦。

5.醋本身是防腐的，常溫保存就可以。今天腌上，第二天立等可吃。每次用干凈的筷子夾取是正解，夾完蓋好蓋子。

早上就吃三片，酸的過癮，辣溫順。孔子也是愛姜之人。子曰：不撤姜食，不多食。凡事都不要過量。

因為太好吃，晚上忍不住又吃了兩片，發(fā)散之力收斂，而不會有太多升陽興奮的作用，晚上也睡得很安穩(wěn)。（不過對于神經(jīng)比較敏感的人，慎）

如果你有胃酸嚴重缺乏，或是吃的太過油膩的時候，腹瀉的時候，都可以喝上一點，緩解不適。

好吃的姜，是能讓不喜歡吃姜的人，也愛上了吃姜，并且在身體里默默發(fā)揮作用。

如果沒有時間自己來做醋泡姜，我們找到了一款絕好的即食品。對比了不下10家供貨商，試吃之后，這款接近滿分。一點亂七八糟的添加都沒有，良心手作，現(xiàn)成的無添加的醋泡姜。

無添加：酸是養(yǎng)肝的，如果又吃了很多添加劑，需要用肝來代謝，肝反而受累，得不償失。

銅陵白姜：系銅陵“八寶”之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。 銅陵生姜經(jīng)安徽省農(nóng)科院園藝所科學鑒定，屬白姜，排姜類型。鮮姜呈黃色，姜塊成佛手狀，瓣粗肥厚。飽滿，色白鮮嫩汁多，味辣而不嗆口。銅陵生姜以“塊大皮薄，汁多渣少，肉質脆嫩，香味濃郁”等特色而久負盛名。

其實養(yǎng)生就是要順勢而為，因人而異，養(yǎng)好脾胃，健康一整年！