1、吃土豆會輔助減肥。土豆中含有大量膳食纖維，能夠增加飽腹感，同時可以減少吃其它熱量較高的食物來達到減肥的效果。

2、土豆含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素C等營養成分，一般在減肥期間吃土豆可以達到輔助減肥的效果。因為土豆的含糖量比大米、面條等食物較低，并且土豆含有大量膳食纖維，吃土豆時減少吃主食以及高熱量的食物，可以增加飽腹感，使胃腸蠕動速度加快，將油脂和毒素快速排出體外，有利于減肥。

3、在日常生活中，減肥要注意科學搭配、營養均衡，多吃新鮮的水果和蔬菜，可以適當運動，如慢跑、游泳、跳繩等，能夠消耗體內的脂肪，達到健康減肥的目的。